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王振平

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王振平，博士，研究员 ，宁夏大学 葡萄与葡萄酒教育部工程研究中心主任，宁夏大学果树学硕士点负责人，研究生导师。

基本信息 中文名称 王振平

国籍

中国

民族 汉

出生日期 1965年10月

职业 教师

毕业院校 法国蒙彼利埃国际高等农业大学

性别 男

职务 研究生导师

目录 1个人简介 2科研项目与成果 3代表性著作与论文 折叠编辑本段个人简介 王振平:男，1965年10月生。1984年9月考入西北农业大学(现西北农林科技大学)园艺系果树专业学习，1988年7月毕业，获农学学士学位。同年，考入该校食品系攻读农产品贮藏与加工专业硕士学位。1991年毕业获北京农业大学农学硕士学位。1991年7月至2000年12月在宁夏农林科学院农副产品贮藏加工研究所工作，主要从事食品加工研究工作。2001年2月赴法国蒙彼利埃国际高等农业大学攻读葡萄学博士学位，2003年12月毕业获葡萄栽培与酿造博士学位。2004年回国，在宁夏大学葡萄与葡萄酒教育部工程研究中心工作，主要从事葡萄栽培与酿造教学研究工作。

折叠编辑本段科研项目与成果 1、 宁夏科技厅科技攻关项目:优质抗寒葡萄品种引进选育及不下架、免埋土栽培技术研究;

2、 国家科技部科技支持计划:资源高效利用型设施葡萄延迟栽培安全生产关键;

3、 国家自然基金项目:"新浆果杯法"研究干旱荒漠气候条件葡萄果实糖分卸载机理;

4、 国家自然基金项目:枸杞果酒发酵过程中生物活性物质变化动力学研究;

5、 日光温室葡萄优质高效栽培技术研究，通过宁夏科技厅鉴定;

6、 宁夏半冷式温棚及鲜食葡萄延后栽培技术研究,通过银川市科技局鉴定;

7、 国家专利:一种带有酸性果汁(果肉)的杏仁蛋白饮料，专利号ZL95103365.4;

8、 国家专利:一种带有果梗鲜果枸杞酒及其酿造方法，专利号ZL96122224.7

9、 国家专利:食用菌菌丝体悬浮饮料及其生产方法 专利号ZL95103390.5;。

10、国家专利:一种葡萄埋土防寒区不下架埋土栽培方法。

折叠编辑本段代表性著作与论文 1、An In Vivo Experimental System to Study Sugar Phloem Unloading in Ripening Grape Berries During water Deficiency Stress. Annuals Botany (SCI收录);

2、Study of sugar phloem unloading in ripening grape berries under water stress conditions。J. Int. Sci. Vigne Vin. (SCI收录);

3、一种连续测定葡萄果实糖分积累的新方法，果树学报;

4、设施葡萄单古约特(L 形绑缚) 改良型整枝技术，北方园艺;

5、宁夏酿酒葡萄不同埋土方式越冬效果的比较，果树学报;

6、电导法测定鲜食葡萄的抗寒性，果树学报;

7、酿酒葡萄品种"蛇龙珠"亲缘关系的R A P D 分析，中外葡萄与葡萄酒;

8、宁夏地区酿酒葡萄品种抗寒性的比较，中外葡萄与葡萄酒。