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玫瑰凉糕是一道菜品。
中文名玫瑰凉糕
分 类菜品主要食材糯米粉
调 料瓜子仁
主料:糯米粉300克,粳米粉,糖各100克,生油,玫瑰红,瓜子仁,水各适量。
1.糯米粉、粳米粉、玫瑰红、瓜子仁、水、糖、生油拌匀,倒入刷过油的不锈钢盘中,蒸熟。
2.待凉,进冰箱冷藏,取出改刀即可。[1]