玫瑰粥檢視原始碼討論檢視歷史
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玫瑰粥是一道以紅茶，玫瑰花等為主要原料製作的菜品。
中文名紅茶玫瑰粥主要食材紅茶，玫瑰花，粳米
輔 料金銀花，甘草
調 料白糖
基本信息
【原料】紅茶6克，玫瑰花4克，金銀花10克，甘草6克，粳米100克，白糖適量。
製法
將玫瑰花、金銀花、甘草分別洗淨，與紅茶一齊放入砂鍋內，加水適量，置於火上，熬煮濃湯，去渣取湯，待用。
把砂鍋刷洗乾淨，加入事先洗淨的粳米，再倒入上述茶湯，一同煮成稀粥。然後，調入白糖，即成。
【用法】適合作為早、午餐食，溫熱食之。
【特點】具有清熱解毒，行氣止痛，固腸止瀉的功效。
做法一
原料
紅茶5克 玫瑰花4克 百合花5克 粳米50克
糯米80克，
冰糖適量,
做法二
1. 將紅茶放入茶包中
2. 鍋中加清水，玫瑰花、百合花分別洗淨，放入鍋內。放入紅茶包
3. 水開後，煮8分鐘，撈出玫瑰花、百合花、紅茶包。粳米、糯米洗淨，浸泡30分鐘，倒入鍋中
4. 大火煮開，轉小火，煮至黏稠。調入冰糖，煮化即可 出鍋[1]