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玫瑰香葡萄,欧亚种,也有译为莫斯佳、汉堡麝香、穆斯卡特、慕斯卡、麝香马斯卡特等。
玫瑰香是一个古老的品种,是世界上著名的鲜食、酿酒、制汁的兼用品种。
世界上种植面积分布很广,特别是欧洲各国种植很多。
我国于1871年由美国传教士倪氏首先引入山东烟台,1892年又从西欧引入,是我国分布最广的品种之一 。
各主要葡萄产地均有栽培,国内以天津市滨海新区汉沽茶淀镇产区的茶淀玫瑰香葡萄最有名 。
而且都有一套较完整的栽培管理技术,同时它还是一种著名酿酒葡萄(国内知名葡萄酒------张裕葡萄酒、王朝葡萄酒、华梦玫瑰香葡萄酒等厂商主要原料都来自该产区)。
正玫瑰香葡萄含糖量高、麝香味浓、着色好,深受消费者喜爱。
该品种对肥水和管理技术要求较高,若肥水充足,栽培管理措施得当,其产量高、品质好,反之,易落花落果,出现大小粒、穗松散、"水罐子"病等现象。
栽培管理应采取花前摘心、掐穗尖和控制产量等技术措施以保证品质。
基本信息
中文名称 | 玫瑰香葡萄 | 外文名称 | Muscat |
又名 | 麝香葡萄 | 种类 | 欧亚种 |
简介
玫瑰香葡萄 各主要葡萄产地均有栽培,国内以天津市滨海新区汉沽茶淀镇产区的茶淀玫瑰香葡萄最有名 。
而且都有一套较完整的栽培管理技术,同时它还是一种著名酿酒葡萄(国内知名葡萄酒------张裕葡萄酒、王朝葡萄酒、华梦玫瑰香葡萄酒等厂商主要原料都来自该产区)。
粒粒小小,不太起眼。未熟透时是浅浅的紫色,就像玫瑰花瓣一样,口感微酸带甜 。
当一旦成熟却又紫中带黑,一入口,便有一种玫瑰的沁香醉入心脾,甜而不离,绝没有一点苦涩之味。[1]
肉质坚实易运输,易贮藏,搬运时不易落珠。
每年的中秋之季,便是玫瑰香的成熟之季,过了中秋,这种佳品很稀少,因此它很稀贵。其含糖量高达20度,麝香味浓、着色好看,深受消费者喜爱。
特性
中晚熟品种。植株生玫瑰香葡萄(百度搜图)(16张)长中等,二次结果率高,丰产。
该品种对肥水和管理技术要求较高。
在肥水质量充足的条件下,栽培管理措施得当,其产量高、品质好。
反之,易产生落花落果和大小粒现象,穗松散,易患“水罐子”病,应采取花前摘心、掐穗尖等技术措施保证品质。
抗病中等。适宜棚架、篱架栽培。中、短梢修剪。玫瑰香也是鲜食和酿酒兼用品种。其酒具有典型的果香,但不易陈酿。
功效与作用
有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效 。
主治气血虚弱、肺虚咳嗽、心悸盗汗、风湿痹痛、淋症、浮肿等症,也可用于脾虚气弱、气短乏力、水肿、小便不利等病症的辅助治疗。
营养价值
玫瑰香葡萄中含有很多的糖粉和维生素,常食能起到补血益气。
视频---赣县区玫瑰香葡萄园宣传片
參考來源
- ↑ 玫瑰香葡萄有什么特点, 快资讯,2019-06-03