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现代饭店业人力资源管理

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现代饭店业人力资源管理》,出版社: 经济日报出版社,ISBN:9787801806185。

读书,可以与时俱进,开阔自己,提高自己,充实自己,完善自己,是全球文化[1]科技知识扩容和更新的需要,是知识[2]经济和社会发展的要求。

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内容简介

饭店的发展不仅仅需要资金,也更需要人才。好的团队,才能使得饭店更好地发展,*限度地开发员工的潜能,充分调动员工的积极性、主动性和创造性,是提高饭店核心竞争力的关键。 本书依据我国个职业经理人国家标准《饭店业职业经理人执业资格条件》(GB/Tl9481—2004)的相关要求编辑出版,将作为饭店业职业经理人执业资格认定的指定教材,也可作为业内各类饭店内部和经营管理的参考用书,还可成为有关专业高等院校、高等职业学校及有志于从业饭店管理的青年学子的进修资料,亦可成为相关行业和产业提升服务水准的有益借鉴。

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前言

章 人力资源:饭店发展的依托

第二章 饭店魅力:吸引能力的依据

第三章 招贤纳士:选择适合自己的员工

第四章 千锤百炼:造就托起明天的团队

第五章 人尽其才:适时适地适人适岗

第六章 科学考核:优胜劣汰

第七章 薪酬管理

第八章 留住精华:饭店常青的秘诀

参考文献

附录;中国饭店协会培训体系

参考文献

  1. 文化的作用是什么,光明网,2015-10-14
  2. 什么是知识?,搜狐,2016-08-13