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甜香水果焗饭

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甜香水果焗饭

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甜香水果焗饭是一种以米饭(糯米、大米)和水果(草莓、菠萝、火龙果)为原材料制成的甜点。

中文名甜香水果焗饭主要原料米饭,水果是否含防腐剂否副作用(无)储藏方法冰箱冷藏

原料

米饭(糯米、大米)。

水果:草莓、菠萝、火龙果

其它:蜜红豆、红豆沙、蜂蜜、奶酪。

操作

白米糯米按1:1的比例,洗净,加水浸泡1小时。按照平常蒸米饭的步骤,

将米蒸熟(米可以全部用糯米,随自己口味)。

准备水果:草莓、火龙果、菠萝均切小丁,加少许蜂蜜拌一拌,

备用(菠萝草莓等水果加热后会比冷吃时酸一些,如果不习惯吃酸,可以加适量蜂蜜或糖,中和一下酸味)。

米饭蒸好后,趁热拌入适量红豆沙和蜜红豆,用筷子拌均匀。稍凉后加入菠萝粒。

拌好的米饭用耐高温的小碗或模具盛装。

均匀铺上草莓粒和火龙果粒。

撒上适量马苏里拉奶酪,放入预热好的烤箱,180度,6-7分钟至奶酪融化即可。[1]

参考资料

  1. 跳转 甜香水果焗饭,搜狗, 2016-10-25