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電餅鐺披薩 |
中文學名:電餅鐺披薩 |
電餅鐺披薩是電餅鐺食品製作的一個較為簡單的做法,不一定要看電餅鐺披薩視頻才能學會。
電餅鐺披薩的做法簡單是電餅鐺食譜的常見菜,不一定要看電餅鐺披薩視頻才能學會。
但怎麼做電餅鐺披薩最好吃,跟着菜譜大全的做法圖解來做這道電餅鐺披薩吧。
中文名 電餅鐺披薩
主要原料 高筋麵粉,低筋麵粉
是否含防腐劑 否
副作用 無
食物顏色 色澤金黃
需要食材
2、黃油和馬蘇里拉奶酪若干。
3、番茄沙司1瓶、火腿腸2根、洋蔥半個。
製作步驟
1、發麵。把高筋麵粉和低筋麵粉各200克放入盆中,用少半碗40度的牛奶把酵母粉化開,放入面中。再加入一些化開的黃油、白糖、鹽,
把剩下的奶也一點一點加入面中,用筷子把面和好,面可以和的軟一些。把盆蓋好蓋子餳3-4小時。
2、面發好後會比之前的麵團擴大好幾倍,取出一小塊,擀成大約0.5厘米厚的薄圓餅,用叉子在上面叉一些孔。
3、把番茄沙司和洋蔥丁(可以根據自己喜好加入青椒丁、香菇丁、雞胸肉等)在炒菜鍋中煸炒一下,做成披薩醬。
晾涼後抹在圓餅上,然後把火腿切薄片碼上,再把馬蘇里拉奶酪用擦絲的工具擦出絲,密密地放上一層。
4、把電餅鐺加熱30秒,倒一點油,用刷子把油在上下盤刷勻,就可以將做好的餅放入,蓋好蓋子,烤了大約1分鐘後要把餅鐺的蓋子打開,
還要把上面的開關按鈕關閉,以免餅上的奶酪被烤焦。根據餅鐺的熱度,下面盤子的按鈕有時候也要關閉一會再打開,以免餅的底部被烤糊了。<ref>電餅鐺披薩,百度,<ref>