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番茄杏鲍菇炒香肠

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番茄杏鲍菇炒香肠是一道菜品，主料是番茄等，配料是杏鲍菇等。

调料

油、蚝油、鸡精、水淀粉、料酒

工艺

煮

主要食材

杏鲍菇1个、番茄1个、香肠80g

配料

姜、葱

目录

简介

耗时

番茄杏鲍菇炒香肠做法

注意事项

简介

番茄味甘、酸，性凉，微寒。能清热止渴，养阴，凉血，归肝、胃、肺经。具有生津止渴，健胃消食，清热解毒，凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效。可治口渴，食欲不振等多种疾病。杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。

耗时

准备时间10分钟内

制作时间10分钟内

番茄杏鲍菇炒香肠做法

1 准备好食材

2 番茄与杏鲍菇洗净切片，香肠切片

3 锅里油热，放姜末，香肠，加料酒煸炒至转色

4 放入杏鲍菇

5 放下番茄

6 加蚝油水淀粉，煮5分钟

7 加点鸡精煸匀，撒些葱花即可

注意事项

1.蚝油比较咸，盐可以不放.