番茄鸡蛋拉面查看源代码讨论查看历史
| 番茄鸡蛋拉面
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主要食材
番茄
1个
鸡蛋
1个
手拉面
100克
葱花
适量
油
盐
生粉
鸡精
白糖
适量
制作流程
1. 材料：手拉面100克（一扎是400克，我用了约1/4）、番茄1个，鸡蛋1个
2. 鸡蛋打散，放一点水一点生粉搅拌均匀，番茄洗干净后切丁
3. 锅里水开后，放入面条，放油放盐大火煮开后，转中火煮3~5分钟后盛起
4. 热油锅，倒进蛋液煎至两面金黄
5. 用饭铲铲碎鸡蛋
6. 加入番茄翻炒，加入1汤匙白糖，加1点点盐，放2汤匙的水煮2分钟
7. 把煮好的番茄鸡蛋浇在面条上面就可以啦
8. 撒上葱花后，把面条与番茄鸡蛋拌匀来吃[1]
参考文献
- ↑ 幼儿园老师说番茄鸡蛋面，孩子却说只有面条啊,网易订阅2019年6月6日