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瘦身沙拉
瘦身沙拉的用料
- 鸡胸肉1块
- 苦菊适量
- 生菜1颗
- 胡萝卜0.5只
- 黄瓜0.5只
- 紫甘蓝3片
- 鸡蛋1个
- 沙拉酱适量
- 柠檬半个
- 面包1片
- 玉米半根
- 西兰花3朵
- 橄榄油4勺
- 醋2勺
瘦身沙拉的做法
- 将苦菊，生菜，紫甘蓝撕碎，洗净泡淡盐水，待用时沥干水分。
- 新鲜玉米掰成三块，方便剥玉米粒
- 我喜欢胡萝卜和西兰花，就切丁放了一点，沸水汆一分钟
- 鸡胸肉用黑胡椒和盐腌制片刻，最少二十分钟
- 黄瓜去皮切片，鸡蛋煮熟切丁，柠檬用盐搓皮洗净
- 鸡胸肉入锅小火煎至表面金黄
- 面包切片，小火煎脆
- 依次放入生菜，苦菊，紫甘蓝等
- 加入油醋汁，半个柠檬挤汁，少量胡椒粉
- 挤上沙拉酱，大功告成！[1]