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白楓在古代運用非常普遍,比如《香乘》中就有大量記載和運用,在某些地區(比如寧波)它作為婚禮上的薰香廣受歡迎。

楓香脂的香氣清甜濃郁,如果用電熏溫度在150度以上,

楓仔樹:別稱:香楓白楓白膠香雞楓樹雞爪楓靈楓大葉楓香菇木路路通

形態特徵

落葉喬木,高達30米,胸徑最大可達1米,樹皮灰褐色,方塊狀剝落;

小枝幹後灰色,被柔毛,略有皮孔;芽體卵形,長約1厘米,略被微毛,

鱗狀苞片敷有樹脂,干後棕黑色,有光澤。葉薄革質,闊卵形,掌狀3裂,

中央裂片較長,先端尾狀漸尖;兩側裂片平展;基部心形;上面綠色,

干後灰綠色,不發亮;下面有短柔毛,或變禿淨僅在脈腋間有毛;掌狀脈3-5條,

在上下兩面均顯著,網脈明顯可見;邊緣有鋸齒,齒尖有腺狀突;

葉柄長達11厘米,常有短柔毛;托葉線形,游離,或略與葉柄連生,長1-1.4厘米,紅褐色,被毛,早落。

出香快速,有異常甜蜜馥郁的香氣,後期有濃重持久的蔗糖香,所以西方人會把楓香稱之為Sweet gum。

由於楓香樹的圓球形果序,於蒴果開裂時種子從多處掉下,

看似管道很多,故而有路路通之名。[1]

目錄

植物學史

楓香樹的模式標本於1864年由採集家奧德漢(Oldham, Richard)在台灣淡水採集,

並將大部份標本送往邱園,另一部份送往大英博物館

交由植物學家進行研究,正式學名由植物學漢斯(Hance) 賦予,

在1866年發表於法國自然科學年報,一直未曾動搖沿用至今,現時模式標本存放於大英博物館。

隨着中國薰香文化逐漸衰落,幾乎沒有農場再生產加工這種樹脂,

除了福建一帶的傳統香工廠,中國的新一代合香師很少了解和接觸到真正的楓香。

但實際上,楓香在中國分布十分廣泛,在淮河以南的公園和路邊,

楓香大量種植,如果有心,完全能採集路邊自然滲出的楓香制香。

然而我們的眾多合香師似乎無視了這種唾手可得的香料,

轉而研究各種虛無縹緲的體系和稀奇古怪的炮製,不經讓人感嘆

形態特徵

楓香樹是一種落葉大喬木,樹形呈圓錐形,高約20-40,高可達40

胸徑最大可達1以上,老時樹皮灰褐色,粗糙而厚,淺縱向溝裂,

方塊狀剝落;小枝灰色,披柔毛,略有皮孔,乾後灰色;

體橢圓狀卵形,長約1厘米;鱗狀苞片5-6枚,常有樹脂,乾後棕黑色,有光澤。

用途

楓香樹的枝幹可採樹脂供製線香及藥用;枝幹可供培植香菇

木材堅硬兼能抗白蟻,是良好的建築及傢俱材料;可供飼養天蠶蛾

落葉壓乾後可作書籤蒴果乾後可作乾燥花素材。春夏季時綠蔭遮天,

可作為行道樹、庭園樹或盆景樹種。

台灣分別為長尾水青蛾四黑目天蠶蛾等數種類幼蟲的食物來源。

參考文獻