白瓷瓜棱罐

北宋 定窑 白瓷瓜棱罐 图片来自国立故宫博物院

北宋白瓷瓜棱罐是一件完成于11世纪，出产自北宋定窑的作品，现存于国立故宫博物院，小口径，唇向外突出，肩部弦纹下将壶面分为十瓣故得名瓜棱罐，据国立故宫博物院提供资料，其底部墨书“巳”字。器物表面呈现浑厚的牛奶白，带有蛋壳清亮的光滑感，可见清晰刀痕，视为正品定窑出土痕迹之一。

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外观

根据故宫数位典藏资料系统内资料，此罐尺寸大致如下表示：

高18.7公分，口径4.6公分，底径11.2公分，足径11.1公分

其具有小口径特色，唇部微微向外突出，短颈，肩宽，腹浑圆，外型与梅瓶类似，具有肩宽且胫部向内削的形貌，表面可见清晰刀痕，外壁略有两三个褐色杂点。平底但凹削入为圈足，足底即器底皆未施釉，近底处有缺釉的持拿痕迹。一共由十条纵线将全瓶分为10个近乎相等的等分，肩部具有弦纹，使得肩部以上形成类似瓜蒂的样貌。全瓶呈现浑厚乳白色，是为定窑的特色之一。

功能

中国古代制造罐型瓷器大多用以盛装食物，具有壶腹大且深的特性，胫部向内收，底部宽大，现存北宋出土大部分瓜棱罐为宽口，部分甚至含盖，这便有极高的可能可以盛装食物，但此白瓷瓜棱罐的口径仅有4.6公分，用来盛装食物是十分的困难。所以对于这个器皿我有两方面功用的想法：

1. 装饰：

   在装饰的部分，因为定窑是北宋官窑之一，官窑制造的器皿大部分是为宫廷所使用，所以此瓜棱罐有可能是为放在宫廷的装饰品。在明清出现大量装饰性的瓜棱罐，这些瓜棱罐都具有较小的口径，例如在市面可见的清雍正青花灵芝纹瓜棱罐。但是这也有一个疑点是在底部具有持拿的痕迹，倘若只是出窑的时候拿出来，不太可能会有如此明显的持拿痕迹，（此句提及自我，）所以我比较倾向第二个功用。

2. 酒瓶：

   跟梅瓶相似，是用作酒瓶使用，其器型与当今女儿红器皿长相极为相似。中国古代绍兴具有旧俗：过去每户绍兴人家在产下子女之后都会藏一壶花雕在土中，男孩若中状元则取出庆祝称为“状元酒”，倘若女孩出嫁则用作送礼庆祝称为“女儿红”。晋代上虞人稽含的《南方草木状》亦有记载：“女儿酒为旧时富家生女、嫁女必备之物”，这些种种都可以看出古人有藏酒以庆贺的习俗，而这些藏酒的器皿甚至是酒坛都有宽肩且胫部内削的现象，且此瓶具有向外突出的唇缘，可能是更方便倾倒酒至酒器当中而不向外流出。另一个如此思考的原因是外壁有许多污点，倘若放在皇宫当中作为装饰品，理当不会如此朴素，而且应该是十分干净的，故我猜测有可能是因为埋在土中，导致外胎出现许许多多的污点以及咖啡色刮痕。

最后是关于底部题字，最底部是呈现一个“巳”字，古代瓷器底部大略有以下几种题字的类型：

1. 纪年：年代纪录方面，有可能是提古代帝王的年号，亦又或是干支，这里有可能就是此种，巳字即是地支的第六支。
2. 收集点：有可能是收藏地方的名字，好比在器底有“养和堂”字样，即是于清代圆明园养和堂中陈设的器皿。
3. 收集人：有可能是收藏人物的名字，例如在康熙乾隆帝期间，许多置于宫中的器皿底部都有两人帝王名称的官印。
4. 吉祥词语:在器皿上印有想要给予被赠与人的吉祥祝贺语，此种特别出现在赠与慈禧太后的器皿上，例如：万寿无疆、五福捧寿等等
5. 诗文铭文：这种类型特别出现在乾隆的收藏品当中，例如：在北宋十二世纪定窑白瓷婴儿枕的底部，即有乾隆三十八年 (1773) 的御制诗铭。。

分辨

此件白瓷瓜棱罐之所以被认定为是真正北宋定窑出土的产品，主要有以下几个特征可以得知：

1. 定窑出土瓷器大多底部不施釉
2. 器皿接近圈足部分出现不明显泪痕
3. 有明显生辣感，强烈的手作痕迹，许多后代赝品为了接近完美，往往忽略这个部分
4. 乳白釉色，或有人称为象牙白釉色等等
5. 竹丝刷纹的展现，由于过去采辘轳拉胚的方法制陶瓷，在圆形旋转的过程当中以竹丝小刷修理留存下来的，后代赝品多用水洗洗去痕迹，以求完美。