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白菜炖干豆腐

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白菜炖干豆腐是一道菜品，主料为白菜、干豆腐、五花肉。

配料

葱花、白糖、酱油、调味料、味精

特点

口感饱满 回味悠长

主料

白菜、干豆腐、五花肉

目录

原料

做法

原料

白菜、干豆腐、五花肉、葱花、白糖、酱油、调味料、味精。

做法

1、白菜帮切成片，白菜叶撕成小块。

2、干豆腐切成条；

3、五花肉切成小块；

4、点火，锅热后放油，油八分开，放五花肉翻炒，放点白糖（肉的口感特别好），放葱花，酱油翻炒一会。

5. 先把豆腐用油炸一下以防翻炒时碎掉

6、放入白菜，翻炒。加水

7、加水，放入干豆腐。放调味料，开始小火炖。

8、快没有汤的时候，加点盐，味精，出锅。