白鷺湖互動中心查看源代码讨论查看历史
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白鷺湖互動中心（Lake Egret Nature Park），前稱大埔滘互動自然中心位於香港新界大埔滘紅林路2號，於2000年開幕。
說明
場地可租借予非盈利機構活動、學校活動、私人宴會、草地婚禮等。
源起
1990年代中期，嘉里建設[1] 計劃於大埔滘發展大型住宅項目滌濤山，包括12座9層高寓所、50幢獨立洋房及28座複式別墅。由於鄰近為一處潟湖及紅樹林濕地，是白鷺的棲息地，政府在地契規定發展商須興建及營運白鷺湖互動中心，作為白鷺的棲息地，及提倡環保意識。
簡介
座落吐露港大埔滘村，背倚大埔滘自然護理區，面向吐露港，佔地共二十三畝。優雅獨特充滿南歐風格的中心大樓佔地三萬餘呎，設有一所戶內博物館、一個情調高雅的餐廳和宴會廳，此外還有各種設施。
設施
- 人類民俗館，是香港首個以世界民族為主題的博物館。
- 小白鷺餐廳，是香港電視台及電影常使用場景。
- 自然活動中心，有逾十萬呎的戶外活動場地及水上運動。
- 燒烤花園，是位於天台花園。
- 鋼索滑水， 是全港首個鋼索滑水場。
開放時間
人類民俗館
只接受團體預約參觀
- 星期一至星期六：上午10点至下午6点
- 星期日及公眾假期：下午1點至6點
小白鷺餐廳
- 星期一至星期日：上午11點至下午11點
燒烤花園
- 星期一至星期五：下午6點半至11點
- 星期六、日及公眾假期：下午1點至11點
水上單車及划艇遊湖
- 星期一至星期日：下午1點至6點
活動
- 情傾小白鷺：在「湖心小白屋」情人湖上燭光晚餐
- 水上單車及划艇遊湖
- 非一般露營
- 充氣遊戲：包括：跳躍攀月、印第安帳篷、海盜船、智慧足球場及生態大躍進