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白麝香

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中文學名:白麝香 門：被子植物門 界:植物界

白麝香（英文名：Muscat Canelli），葡萄科葡萄屬植物，種植於意大利、法國、匈牙利、希臘、美國、南非等地。

白麝香喜高溫乾燥，對土壤要求不嚴，山地、平地均宜，栽培在富鈣土壤上品質更為優良。其果實適於釀製白甜酒，因酒質優良，果香和酒香濃郁，酒體醇厚而受到歡迎。

基本內容

• 中文學名：白麝香
• 科：葡萄科
• 門：被子植物門
• 綱：木蘭綱
• 亞綱：薔薇亞綱
• 目：鼠李目
• 界：植物界
• 屬：葡萄屬
• 種：白麝香

形態特徵

果穗中等大，平均重300g，長17.3cm，寬11.3cm，圓柱形帶副穗，果粒着生極緊密。果粒中等大，平均粒重2.8-3.6克，近圓形，綠黃色，皮薄，果肉多汁，味甜，有濃郁的玫瑰香味。含糖量20%，含酸量0.5%-0.77%，出汁率78%。

生長習性

喜高溫乾燥，對土壤要求不嚴，山地、平地均宜，栽培在富鈣土壤上品質更為優良。結果枝點總芽眼數的44.7%，每果枝多結兩穗果，分別着生於第四、五節或第五、六節。副芽成花力強，副梢結實力中實，果實成熟一致。

在中國山東濟南地區4月上旬萌芽，5月中旬開花，8月中下旬果實成熟，為中熟釀造品種。適於釀製白甜酒，酒質優良，果香和酒香濃郁，酒體醇厚。

分布範圍

原產地：希臘

種植區域：意大利、法國、匈牙利、希臘、美國、南非

繁殖栽培

樹勢中庸，適於籬架栽培，中、短梢混合修剪，抗病力弱，易受黑痘病、白腐病、灰霉病為害，生產上要及早進行防治。適宜在華北、西北積溫較高的地區栽植。該品種果實成熟時易招引蜂和金龜子為害，生產上要重視和預防。