黄油软化,加入白糖,打发,加入鸡蛋、低筋面粉、杏仁粉和可可粉,
搅拌均匀,擀成面片,用模具压出形状,挤上花纹,放入烤箱中烘烤。
中文名百利甜曲奇主要食材黄油,糖粉分 类曲奇
黄油60g, 糖粉35g, 百利甜酒25g, 奶粉10g, 低粉70g,
1. 黄油软化,加糖粉打发至颜色稍微发白,体积变大
3. 加奶粉和过筛的低粉,用刮刀拌匀,装入裱花袋,挤花。[1]