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百子櫃
圖片來自新浪

百子櫃也稱中藥櫃、中藥櫥、藥柜子、藥斗子，不管大小中藥店都有的中草藥儲存櫃，它是由幾十甚至上百個抽屜組成，每個抽屜都是用來存放一到兩種藥材，抽屜或許有標識中藥名，一般設在櫃檯後方貼牆擺位置，以方便掌柜轉身就能容易抓藥，是傳統中藥行不可或缺的設備象徵。

起源

百子櫃的起源眾說紛紜，其中一個說法是木匠為感謝神醫華佗（也有人說是「藥王」孫思邈）而製，以方便他將不同藥材分門別類存放，名字背後亦蘊藏了病人癒後百子千孫的祝福。

另一說是唐代著名醫藥學家藥王孫思邈， 他精通醫術，著有傳世之作《千金方》等。 據傳，孫思邈經常外出行醫。無論走到哪裏，只要有好的藥材，他都不畏艱難困苦地去採藥，或進入深山老林，或攀登懸崖絕壁，或穿越河川峽谷。因為藥王每次采的藥材頗多，各種藥材不能混放串味，否則會影響藥材功效。於是，他想了個辦法，在衣服和褲子上縫了很多小口袋，凡採到一種藥材，就裝到一隻小口袋裏，以便採藥途中行醫時方便用藥。孫思邈採藥走到哪裏，行醫治病就到哪裏。每次診病後，都是從小袋裏一小撮一小撮地抓出藥來，所以人們把它叫做「抓藥」。

百子櫃的演變

藥店出現後，為了使眾多草藥不混雜，也便於分類抓取，店主仿照藥王的辦法，在藥櫃裏做了一個個抽屜，抽屜里再隔成幾個方格，放置各種藥材。以後，又逐漸發展成「百子櫃」，

藥店的壁櫃裏有上百個抽屜，每個抽屜又分隔成兩格或四格，老藥工們就在「百子櫃」裏按藥方快而准地「抓藥」。 現在，很多中藥房裏已不見百子櫃，通常把較為名貴的藥材放在玻璃瓶內，一般藥材仍放在柜子里，傳統的百子櫃可謂名不符實了，現在藥工抓藥的準成度也欠火候了。

百子櫃上的抽屜，用行書或草書或隸書或某種很有個性的手寫字體標明各種草藥名，有時還用行內人才懂得的簡筆。通常會待著一個發鬢霜白的中年或老者站在百子櫃前面，他按著藥方，迅速的拉開百子櫃上不同的抽屜，抓出裏頭的藥材，然後舉起小吊秤，再依據分量將藥材分成幾份。有些藥材，得加以切片或研磨，最後依據病人的服用次數，將每次服用的藥材分別以黃紙包裝成一包包四方形，再以細麻繩系成十字結。

在醫療設備欠缺的年代，中藥鋪顯然是救命於緩急之處，多少人就在百子櫃前，抓一把藥度過一次次煎熬的時刻，留一條命等著回唐山。

時至今日，許多中藥鋪已經結合中醫門診服務，並提供免煎易服的中草藥粉，或代煮服務。 傳統的百子櫃越來越少見，熬煮中藥的味道也很難再聞到。是的，又一個年代要過去了。

邁向電子化時代，電子百子櫃亦隨之誕生。不同中醫師在香港各區診症後，可透過網上系統上載藥方，讓電子百子櫃集中「執藥」。電子百子櫃加上電腦化的藥方，讓中醫告別「鬼劃符」的年代，而病人亦能享受電子化及更精準的中醫服務。

視頻

《世說本草》第41集：百子櫃