益母草汁粥
益母草汁粥,對於月經不調的女性,可以喝益母草汁粥來調理。適用於婦女月經不調、功能性子宮出血、產生血暈、惡露不淨、瘀血腹痛以及吐血、衄血、咳血、便血等。[1]
用料
益母草汁10毫升,生地黃汁40毫升,藕汁40毫升,生薑汁2毫升,蜂密10毫升,白米100克。[2]
做法
分別用新鮮童子益母草、鮮地黃、鮮藕和生薑洗淨,搗爛絞汁。將白米和水1400克放入砂鍋內,用大火煮沸,後改用小火煮約20分鐘,待米熟時,加入益母草汁、生地黃汁、藕汁、生薑汁及蜂蜜,再煮10分鐘即成稀粥。
用法
每日2次,作早、晚餐,溫熱服食。
功效
清熱涼血、祛瘀生新。此粥可滋陰,養血,調經,消瘀,解渴,除煩。
《太平聖惠方》記載用此粥「治產後虛勞,血氣不調,腹肚絞痛,血暈昏憒,心熱煩躁,不多食」。由此可見,因虛熱引起的崩中漏下、產後惡露不淨、瘀血腹痛,可用本方。
從藥物組成分析,其主治不局限於婦產科疾病。因益母草雖系產後良藥,可調經祛瘀,但其又有補血、活血的功效。生地黃功能清熱、生津、涼血,是治療熱病津傷煩渴、虛勞骨蒸及各種血熱妄行症的常用藥。藕汁性味甘寒,能清熱、止血、散瘀,適於治療各種出血性疾病。三藥合用,具有養血止血、滋陰清熱的作用,又恐寒涼礙胃,復加入薑汁,並以蜂蜜調味,實系治療熱病津傷,虛熱內生而見低熱、口渴、出血等症的食療良方。[3]
適用
1、熱病後期、虛熱內生、低熱、口渴。
2、血熱引起的一切出血症,如吐血、衄血、咯血、尿血等。
3、婦女病,如月經不調、功能性子宮出血、產後惡露不淨、瘀血腹痛等。
禁忌
1、因本粥食性寒涼,應病癒即停,不宜久服。
2、大便溏薄、脾虛泄瀉者忌用。
3、服粥期間,忌嘴甜心苦蔥白、薤白、韭白。[4]
4、煮製時宜用沙鍋,不宜用鐵鍋。
視頻
益母草煮粥,真的能起到「進補」的作用嗎
參考文獻
- 移至 ↑ 益母草汁粥有什麼功效 太平洋親子網
- 移至 ↑ 益母草汁粥的做法 美食傑網
- 移至 ↑ 益母草汁粥的適用與禁忌人群 養生之家網
- 移至 ↑ 學會三款食譜讓你有效養血調經 尋醫問藥網