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益母草鹌鹑蛋汤

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益母草鹌鹑蛋汤，是一道滋补汤，制作原料主要有鹌鹑蛋、益母草 、桑寄生、冰糖等。

目录

用料

做法

小贴士

用料

鹌鹑蛋 7个、益母草 15克、桑寄生 15克、冰糖 20克、水 三碗

做法

1.益母草，桑寄生洗净，用清水浸泡20分钟，药材浸泡过程中，把鹌鹑蛋煮熟，剥掉外壳，备用

2.倒入煮好的鹌鹑蛋，武火烧开后改小火，慢火熬至三碗水浓缩到一碗水

3.放入冰糖，再次煮沸后熄火

4.盛起，要趁热喝，功效更好

小贴士

1、上述材料为1人量。不喜欢鹌鹑蛋或鸡蛋的朋友，可改用6颗红枣，功效一样哦～

2、加冰糖可起到调味作用，毕竟益母草和桑寄生是中草药，有一点苦涩味。加糖后味道会醇和很多。

3、因益母草有收缩子宫的作用，此汤不适合孕期内妇女饮用！