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碗菜 图片来自豆果美食网

碗菜

碗菜的用料

• 紫甘兰
• 园生菜
• 胡萝卜
• 银耳
• 黑木耳
• 鹌鹑蛋
• 花生
• 黄瓜
• 醋酱油
• 鸡精
• 盐
• 糖
• 辣椒
• 花椒

碗菜的做法

1. 首先把花生在电饼当上卤一卤！必须凉凉！
3. 银耳木耳泡发待用！
5. 胡萝卜用水焯一下、过冷水、然后把菜放到一起！
7. 根据自己的口味把所有的调味品放入！
9. 锅内放油、辣椒（一个就好、家里有孩子）花椒！
11. 油热倒入碗菜、拌拌就可以吃啦！