{| class="wikitable" align="right"|-| style="background: #238E23" align= center| '''<big> 碧螺春 ，别名吓煞人香、 </big> '''|-| [[File: 碧 萝春、佛动心，是 螺春3.jpg|缩略图|300px|居 中 国的绿茶，属于中国十大名茶的一种。产 |[http://p1.pstatp.com/large/3014/7968333971 原图链接][https://www.toutiao.com/a4248595319/ 来 自 苏州吴中区洞庭山 今日头条 的 东西两山，除此之外，别无他处，所以又称“洞庭碧螺春”。作为中国名茶的碧螺春已有千年历史，早已位列清宫贡品之林。图片]]]|-| style="background:#CDCDCD" align= center||-| align= light|

'''中文学名''' 作为碧螺春产地的洞庭湖东山是三面环水的半岛，物产丰饶，满足了人们对富庶江南的全部想象。唐朝时就被列为贡品，古人们又称   ： 碧螺春 为“功夫茶”、“新血茶”。

'''&nbsp;&nbsp;英&nbsp;文&nbsp;名''' ：Biluochun Tea '''别&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;称''' ：吓煞人香，碧萝春，佛动心 '''&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;界''' ：植物界  '''&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;门''' ：[[被子植物]] '''&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;纲''' ：[[双子叶植物]] '''亚&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;纲''' ：原始花被 '''&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;目''' ：山茶 '''&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;科''' ：[[山茶]] '''分布区域''' ：[[江苏省]][[苏州市]][[太湖]][[洞庭山]] '''类&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;别'''  ：[[绿茶]] '''&nbsp;&nbsp;起&nbsp;源&nbsp;于''' ：隋唐时期 |} '''碧螺春'''，别名吓煞人香、碧萝春、佛动心，是中国的[[绿茶]]，属于[[中国十大名茶]]的一种。产自[[苏州]][[吴中区]][[洞庭山]]的东西两山，除此之外，别无他处，所以又称“[[洞庭碧螺春]]”。作为中国名茶的碧螺春已有千年历史，早已位列清宫贡品之林<ref>[https://www.haochu.com/techan/108/870 碧螺春]，好厨网 ， 2020-1-1</ref>。 作为碧螺春产地的[[洞庭湖]]东山是三面环水的半岛，物产丰饶，满足了人们对富庶[[江南]]的全部想象。唐朝时就被列为贡品，古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。 洞庭山碧螺春茶则被 [[ 中华人民共和国 ]] 政府指定为 [[ 北京 ]][[ 人民大会堂 ]] 指定用茶，常用来招待外宾或作为高级礼品馈赠对方。它不仅畅销于中国市场，甚至还外销至 [[ 日本 ]] 、 [[ 美国 ]] 、 [[ 德国 ]] 、 [[ 新加坡 ]] 等国。

[[ 洞庭山 ]] 有洞庭东山和洞庭西山，位于 [[ 太湖 ]] 之滨，气候温和，冬暖夏凉，空气清新，云雾弥漫，是 [[ 茶树 ]] 生长得天独厚的环境，加之采摘精细，做工考究，形成了别具特色的品质特点 <ref>[http://www.china.com.cn/aboutchina/zhuanti/cwh07/2007-09/09/content_8845148.htm 洞庭碧螺春]，中国网 ， 2007-9-9 </ref> 。碧螺春茶条索纤细，卷曲成螺，满披茸毛，色泽碧绿。冲泡后，味鲜生津，清香芬芳，汤绿水澈，叶底细匀嫩。尤其是高级碧螺春，可以先冲水后放 [[ 茶 ]] ， [[ 茶叶 ]] 依然徐徐下沉，展叶放香，顶级的碧螺春甚至能用 [[ 矿泉水 ]] 或 [[ 山泉水 ]] 冷水泡开，这是碧螺春茶叶芽头壮实的表现，也是其他茶所不能比拟的。 

 碧螺春茶从 [[ 春分 ]] 开采，至谷雨结束，采摘的 [[ 茶叶 ]] 为一芽一叶，对采摘下来的芽叶还要进行拣剔，去除鱼叶、老叶和过长的茎梗。一般是清晨采摘，中午前后拣剔质量不好的茶片，下午至晚上炒茶。目前大多仍采用手工方法炒制，其工艺过程是：杀青——炒揉——搓团焙干。三个工序在同一锅内一气呵成。炒制特点是炒揉并举，关键在提毫，即搓团焙干工序 <ref>[http://www.puercn.com/czs/cyzz/183572.html 碧螺春的制作工艺，碧螺春怎么制成的]，中国普洱茶网 ， 2019-10-9</ref> 。

[[ 清朝 ]][[ 王应奎 ]] 所著《 [[ 柳南随笔 ]] 》中对“碧螺春”茶名的来历有这样的典故。洞庭山碧螺峰的石壁上原有几棵野茶树，当地老百姓进山采茶有几十年。康熙年间茶叶丰收，当地少女入山采茶叶，茶筐满了，便将茶叶放在胸口的衣襟内，茶得到体温，突发袭人香气，采茶女惊呼“吓煞人香”，称茶为“吓煞人”。 [[ 康熙 ]] 三十八年（1699年）春，康熙皇帝南巡，到了 [[ 太湖 ]][[ 洞庭山 ]] ，吴县巡抚 [[ 宋荦 ]] 购买朱家所产“吓煞人”茶献上，康熙以为“吓煞人”不雅，御赐名“碧螺春”，此后地方官年年采办碧螺春进贡 <ref>[http://www.puercn.com/cwh/cywh/142974.html 碧螺春的由来故事]，中国普洱茶网， 2018-8-21</ref> 。

 ①兴奋作用: ： 茶叶的 [[ 咖啡因 ]] 能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率。 ②利尿作用: ： 茶叶中的咖啡因和 [[ 茶碱 ]] 具有利尿作用，用于治疗水肿、尿潴留。利用 [[ 红茶 ]] 糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。 ③强心解痉作用: ： 咖啡因具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗死的良好辅助药物。 ④抑制动脉硬化作用: ： 茶叶中的 [[ 茶多酚 ]] 和 [[ 维生素c ]] 都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。 ⑤抗菌、抑菌作用: ： 茶中的茶多酚和 [[ 鞣酸 ]] 作用于 [[ 细菌 ]] ，能凝固细菌的 [[ 蛋白质 ]] 将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。 ⑥减肥作用:茶中的咖啡因、 [[ 肌醇 ]] 、 [[ 叶酸 ]] 、 [[ 泛酸 ]] 和芳香类物质等多种化合物能调节 [[ 脂肪 ]] 代谢，特别是 [[ 乌龙茶 ]] 对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素c能降低 [[ 胆固醇 ]] 和 [[ 血脂 ]] ，所以饮茶能减肥。 ⑦防龋齿作用: ： 茶中含有氟， [[ 氟离子 ]] 与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就像给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力 <ref>[http://www.sohu.com/a/100564345_421804 碧螺春茶叶的功效介绍] ，搜狐网， 2016-7-1 </ref> 。 ⑧抑制癌细胞作用: ： 据报道，茶叶中的 [[ 黄酮 ]] 类物质有不同程度的体外抗癌作用。作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。 ⑨缓解脚气作用: ： 每晚睡前，取 [[ 花 椒10 椒]]10 克、碧螺春10克、 [[ 陈 醋50 醋]]50 毫升，加水2500毫升煮开，放温后浸泡双脚，每次浸泡半小时，然后用干净毛巾擦干双脚。坚持每晚泡脚1次，一般一周后脚气便会减轻。 ==视频=====<center> 碧螺春 相关视频</center>===<center> 十大名茶之碧螺春</center><center>{{#iDisplay:i0161vlvjzy|560|390|qq}}</center><center>非遗中国茶之碧螺春</center><center>{{#iDisplay:p0606mco9df|560|390|qq}}</center><center>碧螺春作为一种绿茶，有很多的功效，可以经常喝！ </center><center>{{#iDisplay:h0784rkiys5|560|390|qq}}</center>