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福寿堂 (北京)
图片来自今天头条

福寿堂[1] ,位于北京市东城区西打磨厂街179号,是一家经营鲁菜的饭馆。

简介

福寿堂是一家山东饭庄,是当年京城饭馆中的“十大堂”之一,1938年倒闭。[2]

根据记载,福寿堂院内的花坛、戏台十分气派,可容纳数百人看戏。中华民国初年,一位富商(瑞蚨祥的孟家),在这里办寿筵,请杨小楼王瑶卿梅兰芳荀慧生等不少京剧名角,从中午一直唱到夜里3点,盛况空前。

福寿堂的名气大,还在于它的菜确实做得好,它是一家山东饭庄,不说别的,光是在鸡身上做文章的菜就有30多种,足以让现在的饭馆叹为观止。福寿堂名气,还在于它院子里的花坛和戏台气派非凡,能容得下几百人在那里看戏。过去老北京有句谚语,叫做“头戴马聚源,身穿瑞蚨祥,脚登内联升”,说的是大栅栏的布店瑞蚨祥的孟家、帽店马聚源的马家、鞋店内联升的赵家。这三家都是腰缠万贯的人家,办堂会,请客吃饭常常到福寿堂。

1902年1月,一位西班牙人雷玛斯带著电影胶片、电影放映机器和发电机,租借了福寿堂饭庄的场地放映了多部影片——《美人首旋转微笑,或着花衣作蝴蝶舞》、《黑人吃西瓜》、《脚踏赛跑车》、《马由墙壁直上屋顶》,以推广“西洋影戏”(即电影)。这是北京首次放映电影。[3][4][5]据说当时不准女人进入观看,成为了当时一桩颇为神秘的事情。[2][6]有人证实,这些电影都是美国电影,在1897年美国Mutoscope目录中均有记载。[3][7]

2004年,报纸上为迎接中国电影百年,说起电影在中国第一次放映的地方,就是在福寿堂。而且提到福寿堂的地址,就在前门外的西打磨厂。当时的西打磨厂街是什么样子?福寿堂又该在这条老街的什么位置?那个西班牙人为什么选择了福寿堂来放映电影?我开始了一次次的重回童年旧地寻找福寿堂的行动。

2011年记者探访西打磨厂街179号,只见红漆大门为2公尺左右,穿过1公尺多宽、十多公尺长的过廊来到后院,眼前豁然开朗,大概有排球场大小,房屋都已拆成断壁残垣,残缺的房梁上仍然挂有一小截精致的铁质雕花,依照轮廓仍能想象出当年的花坛和戏台的盛况。[2]

参考文献

  1. 福寿堂 (北京),华人百科
  2. 2.0 2.1 2.2 走走停停看北京百年影史:注定的世纪情缘,凤凰网,2011年04月28日
  3. 3.0 3.1 郦苏元,中国无声电影史,中国电影出版社,1996年,第7页
  4. 晓,北京电影事业之发达,电影周刊第1号,1921年11月1日北京出版。其中记载:“影片内容,多系美人首旋转微笑,或着花衣作蝴蝶舞以及黑人吃西瓜、脚踏赛跑车、马由墙壁直上屋顶之类。”
  5. 有记载称该外国人为西班牙人雷玛斯(A. Ramos),实为错误。按照郦苏元《中国无声电影史》第7页的记载,雷玛斯是1903年在中国上海的“同安茶居”、“青莲阁”放映电影。
  6. 老北京的影剧院,网易,2010-03-07. [2014-01-09]. (原始内容存档于2018-02-15). 
  7. 陈立,电影:萌芽阶段(1896-1911),载 香港中国电影学会编,中国电影研究(第1辑),1983年香港出版,第92页