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秋季 (自然季节) |
秋季,是"春夏秋冬"四季之一。从现代气象学上划分,北温带的秋季在8月23日(处暑)~11月20日(小雪);南温带的秋季在2月19日(北半球雨水)~5月21日(北半球小满)。在我国,传统上是以二十四节气的"立秋"作为秋季的起点,至立冬结束。
进入秋季,意味着降雨、风暴等趋于下降或减少,在自然界中万物开始从繁茂成长趋向萧索成熟。立秋并不代表酷热天气的结束,所谓"热在三伏",按照"三伏"的推算方法,立秋至处暑往往还处在"三伏"期间,所以初秋天气还很热,真正凉爽一般要到白露节气之后。热与凉的分水岭在秋季,并不是在夏秋之交。秋天的气候分为两个阶段,初秋"闷热",仲秋后趋向"干燥"、"凉爽"气候特征。总体来讲,进入秋季,太阳高度角渐低,温度由热渐降低;秋风送爽、炎暑顿消、硕果满枝、田野金黄。
基本信息
- 中文名称:秋季
- 外文名称:autumn
- 季节特征:闷热(立秋至处暑),少雨干燥、风凉气爽
- 时间:公历8月07-09日至11月7-8日
- 天文定义:立秋到立冬这一段时间
- 物候:万物开始从繁茂成长趋向萧索成熟
- 斗柄指向:斗指西南
- 太阳高度角:高度角渐低
- 节日:中秋节
饮食提示
秋季在饮食上要多吃酸类食物,秋天气候干燥,温差不定,身体的肝脏功能需要保护。在饮食上要"增酸",以增强肝脏的功能,抵御过盛肺气侵入。中医认为,秋季是夏冬两季的过渡时期,气温由热向寒转变,养生也应从"养阳"转向"养阴"。秋季饮食有哪些禁忌呢?
忌暴饮暴食。一般人到了秋季,由于气候宜人,食物丰富,往往进食过多。摄入热量过剩,会转化成脂肪堆积,使人发胖。在秋季饮食中,要注意适量,不能放纵食欲,大吃大喝。
忌辛辣生冷的食物。忌吃油腻、煎炸的食物。忌吃过燥的食物。忌吃水生植物。
养生
秋季,是养生的最佳时节,宜吃蔬菜。蔬菜不仅养生,还辅助治疗一些疾病。那么,在应季的蔬菜中,哪些是适合养生的蔬菜呢? 秋天干燥,所以要多吃绿色叶菜,因为维生素含量高,多吃有好处。菠菜、青菜、芹菜、茼蒿、苋菜、胡萝卜等深色蔬菜,它们和棕红色蔬菜一样,不仅维生素含量多,胡萝卜素含量更高。
秋天可吃点莲藕,藕是东方蔬菜之王,富含多酚类物质,可以提高免疫力,还可抗衰老。白色蔬菜可养阴生津,如萝卜、花菜、百合、山药等。夏天津液损耗严重,入秋后,要多吃些养阴生津的蔬菜,而白色蔬菜一般津液比较浓。
秋季饮食上要尽可能少食用葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛味之品,不宜多吃烧烤,以防加重秋燥症状。应贯彻"少辛多酸"的原则。忌食辛燥伤肺阴辛辣之品,主要包括辣椒、花椒、桂皮、酒等。
入秋季后,天气干燥。容易出现阴虚肺燥的情况,胃肠蠕动缓慢的人很易发生便秘。因此,平时应多吃滋阴润燥、补脾健胃的食品,如红薯。红薯性平味甘,入脾、肾经;有补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘等功效。除了红薯,红薯叶还有丰富的维生素C、铁,只要吃一盘,几乎可以满足一天的需求。[1]
参考文献
- ↑ 百年扁氏,秋季养生饮食方面需要注意,锻炼方面也要重视,百年扁氏life,12-07