竹生干贝拼音是:zhú shēng gān bèi,竹生干贝的主料是干贝、鲜虾,口味鲜香可口。[1]
腐竹一定要泡制松软,和干贝的口感一致。
干贝、鲜虾、花椒、鲜腐竹、豆腐。
1.将干贝、鲜虾洗净和用水泡开的鲜腐竹、切成块状的豆腐,一起放入锅中炒。
2.炒至八成熟时,放入花椒,勾芡,即可。