笋(雨中桂子)
作品欣赏
笋
小的时候，桐城老家是没有笋的。
其实这话并不对，因为老家有竹子，有竹必然就有笋了。只是那时人口多田地少，有数的田地都去种了庄家，腾给竹子生长的空间就很少，而这少之又少的竹子是要供全生产队家庭的篾制品（竹凉席、箩筐、簸箕……）制作的，所以，人们将竹子看得非常精贵，在他们眼里，每一根露头的笋自然就是一根做用场的竹子。
家乡的黄梅小戏《打猪草》讲的就是一个关于笋的故事：在竹林里打猪草的金花不小心碰断了两根小笋，她怕被人看见误会是偷笋的，便将它掩盖起来，但还是被看护笋的小毛看见，小毛一气之下，一脚踩破金花的竹篮……
为碰断两根小笋，一个害怕被人看见，一个看见了大动肝火，可见这笋有多精贵了。
但乡下人毕竟淳朴善良，何况年轻男女，经过一番解释，误会解除，乡里乡亲，“只要人意好，人好水也甜”，于是，二人间便演绎了一场后来全国人民都会哼唱几句的“郎对花姐对花”。
小时就喜欢这戏，小戏除了唱腔优美，更有日常的生活气息，在锣鼓“哐哐锵锵”的热闹声中，我们很容易就知道了一个道理：笋是要长成竹子派大用场的。
小时候，村子坡下叫罩脚的地方有一片竹林，现在回想起来，竹林其实并不大，从我记事到竹子消亡，好像也没有多茂盛过，只有傍晚麻雀归巢的时候，万千的麻雀在竹枝头攒动，叽叽喳喳，如千军万马，才显出竹林的浩大与宽广。
坡路边也有竹，细长细长，所以它冒出的笋也是细长细长的，等它张开新叶，我们小孩就每人掐一捧，将红的、白的、黄的小野花插进竹叶心里，招摇着它，漫野地疯跑。有一次母亲看见，很惊奇，继而忧心地说：竹子开花是要死的。
后来竹林真的没有了，不过不是竹子开了花，而是因为铁路从村中穿过，搬迁的人家到那里安了家。
父亲种竹是哥哥们读书离开家乡后，那时塑料制品已盛行，人们对于竹的需求已经不那么强烈，所以我想父亲的种竹更多的是种一种心情吧。
老房子村西头有一小块自留地，父亲闲时将它翻挖了一遍，种上几棵竹子，来年春暖花开，地里便长出几根小笋。父亲细心照料，几年下来，自留地便成了一小片竹园。
我第一次吃笋便是在那个时期。有天四婶叫母亲，说我们的竹园旁有一大把笋，大概是有人偷时看见了她，便丢下笋走了。那天母亲做了笋炒肉丝，笋没有过水煮（现在想来很神奇，那笋竟没有一点涩味），所以一直嫩绿着，再加上墨绿与白相夹的大蒜，整个是色香味俱全，我吃得肚子鼓鼓的，以至于晚上不能再吃第二顿。
作者简介
雨中桂子，八七年出生于成都，医科大学毕业。