粄 - 汉语汉字查看源代码讨论查看历史

粄 - 汉语汉字

来自网络的图片

粄是一个汉语汉字，拼音bǎn。字从米，从反，反亦声，也写作䉽或䬳，"粄䬳䉽"三字互为异体字，可通用。"粄"也是客家语和海南话(海南闽语)的特色词汇，在客家语里是各类糯米、粘米糕点的统称。 "反"为"饭"省("饭"指"食物")。"米"指"大米制品"。"米"与"反"联合起来表示"大米制作的食品"。本义:大米制作的食品。

粄也是一类传统的特色小吃，在中国江西、福建、广东、海南、广西、台湾等省份的客家人居住地较常见。

农历入伏吃"仙人粄"是客家人的习俗，据说入伏天吃了"仙人粄"，整个盛夏都不会长痱子。"仙人粄"有降温解暑之功,且无受冷患寒之弊，在"仙人粄"中调入蜂蜜。

基本信息

中文名称； 粄、䬳、䉽

拼音； bǎn

客家话； ban/bon

海南话； buǎ/bua(阴平)

制作材料； 米粉、糯米粉或面粉，糖

结构； 左右

部首； 米

五笔； ORCY

统一码； 7C84

注音； ㄅㄢˇ

总笔画； 10

基本词义

拼音:bǎn ㄅㄢˇ 形声。

字从米，从反，反亦声。"反"为"饭"省("饭"指"食物")。"米"指"大米制品"。"米"与"反"联合起来表示"大米制作的食品"。本义:大米制作的食品。

笔画数:10，部首:米，笔顺编号:4312343354

粄为古汉语，也是客家话、海南话的特色词，泛指用米浆或米粉所制食品。

客家地区:发粄、糍粄、捆粄、红桃粄、粄圆(挼圆粄)、红粄、甜粄、萝卜粄(菜头粄)、艾粄、苎叶粄、粄条、米筛目、酵粄、味酵粄、油麻粄、敛粄、大笼粄、碗粄(碗仔粄)等。

海南省地区:粄条(粿条)、赤糖粄、白糖粄，猪肠粄、轧溜粄(米粉团子)、鸡屎藤粄仔、甜薯粄、菜头粄、粄条卷(肠粉)、油麻粄(芝麻糕)、䊦粄(燕粿)、鼎圻粄(又叫锅边糊、鼎边粥)、红豆粄等。客家的粄

古籍解释

康熙字典

《广韵》博管切《集韵》补满切，$音昄。屑米饼。亦作䉽、䬳。