芥蓝:解毒
芥蓝 1根相克食物
花生酱 1勺
白灼芥兰的做法
芥兰洗净，用小刀去除老皮。
芥兰切成小段[1]
锅里烧水，水开后滴入适量的食用油，放入芥兰汆三十秒，关火余温再汆三十秒。
捞起芥兰，放入冷开水中，可以使芥兰保持脆绿。
取出芥兰，装盆。
取花生酱一勺。
放入小碗，一点一点边加温开水边搅拌，至稀薄细腻。
把花生酱淋再在已装盆的芥兰上，一道白灼芥兰就完成了。
