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糖醋脆黄瓜

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黄瓜刮去外皮滚刀切块用凉白开冲洗一次,沥干水分,加入适量盐,抓拌均匀,放置几分钟以后,把水分倒掉加入白糖加入苹果醋拌匀放置一会即可,冰镇过后更美味。时间允许的话

基本信息

菜谱分类; 家常菜

口味; 无

烹饪方式; 无

烹饪难度; 无

主料

黄瓜:2根

=辅料

食盐:适量

白糖:适量

苹果醋:适量

烹饪步骤

  • 1:黄瓜刮去外皮
  • 2:滚刀切块
  • 3:用凉白开冲洗一次,沥干水分,加入适量盐,抓拌均匀,放置几分钟以后,把水分倒掉
  • 4:加入白糖
  • 5:加入苹果醋
  • 6:拌匀放置一会即可,冰镇过后更美味。时间允许的话,包上保鲜膜放进冰箱放置1个小时左右再吃会更入味[1]

参考文献

  1. 糖醋脆黄瓜 , 美食杰 ,