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紅莖椒草
學名：Peperomia sui
英名：Peperomia leptostachya
原產：美洲。
分佈：台灣中部以南低海拔山區，為台灣特有種。
科學分類
界： 植物界 Plantae
演化支： 維管束植物 Tracheophyta
演化支： 被子植物 Angiosperms
演化支： 木蘭類植物 Magnoliids
目： 胡椒目 Piperales
科： 胡椒科 Piperaceae
屬： 草胡椒屬 Peperomia
種： 紅莖椒草 P. sui
植物特徵
胡椒科椒草屬多年生草本。其莖、葉柄及花梗都是紅色的，色彩比較鮮豔。[1]
莖
株高10~30㎝。紅色莖直立，多從基部分枝，略多肉質有毛。
葉
對生或三葉輪生倒卵形革質葉，葉兩面有毛，葉面深綠，葉背淺褐色或灰色。葉面有絨狀質感，淺綠色葉脈三出。
花
肉穗花序自莖端近莖端葉腋伸出。[2]
生活應用
葉片造型可愛，絨狀質感美觀，是從台灣原生植物開發的新商品。可單盆種植或作為組合盆栽的材料。
經濟價值
同屬的植物有椒草、小椒草、山椒草及蘭嶼椒草等4種，都具有觀賞及保健利用的價值，值得開發利用。
栽培
胡椒不怕蟲不用下肥，活得越久果實越多！台灣原生種紅莖[3]
日照
喜好全日照或半日照，好高溫。
水分
介質忌積水，需待介質略乾燥才澆水。
繁殖
採用扦插法。