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素粽
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  素粽的工序非常多，要經過滾水煮粽葉殺菌與軟化、每片粽葉流水清洗、洗糯米泡糯米、蒸糯米、糯米拌我們特製的拌醬、準備7種內餡（超豐富）、最後才是包製、包裝冷凍保存等這些工序 ，真的非常厚工。但也因為厚工才會好吃，讓您端午能有好吃的素粽可以拜拜與食用。。

 前一晚，米、粽葉都已泡好，次晨開始煮飯、炒料、綁粽子，到中午就完成了。而用十人份電鍋蒸熟，避免水煮粽的潮濕油水，不需要大肆清理廚房，真的是輕而易舉。這也是多年研究改善出來的方法，希望大家可以試試以上的做法，簡單、便宜、好做，最重要的是好吃。

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 歡喜柑仔店、十全十美炸物、美滿素額仔酥、團圓薯餅、如意臭豆腐鍋、豆干、圓滿雞蛋糕、歡喜米粉羹、大常包小常、好運來素粽、快樂愛草仔粿、法喜 。。
 

台北神旺大飯店今年首度推出鹹的全素粽「紅藜牛肝菌粽」，潮品集點心主廚黃義仁雖是中餐底子，但平時也愛研究西餐、法式料理，這款素粽便是他將中西元素巧妙結合。為讓素粽更有滋味，內餡除了炒煮過的春筍、黑木耳等季節時蔬，還搭配歐洲料理常見的珍貴牛肝菌，更添入義大利黑松露油。。

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 端午節已過，今年我的素粽更上層樓，竟然有吃葷的朋友來買了35顆。還有朋友說想學，明年上網賣？法師也讚賞說，我家粽子超有水準。

 週末前去里仁買有機豆漿，結帳人員介紹有兩顆粽子（一糯米、一紫米）的試吃包（必須付錢買），Amy 姊聽到是自己向來不愛吃的南部粽，便意思意思買一包。
 
 
 眾多的素食人口讓台灣的素食食材發展到極致，豐富的食材除了在平常用餐時提供素食民眾更多選擇。

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