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紫砂壶
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[[File:紫砂壶.jpg|350px|缩略图|右|<big>紫砂壶</big>[http://29.user.51sole.com/ftbImg_Product/linchun123/image/20150824/20150824194135_4359.jpg 原图链接][http://www.jdzj.com/p14/2015-8-24/2978343.html 来自 机电之家网 的图片]]] '''紫砂壶'''('''英語: purple clay pot''' )，是中国一种[[传统]]茶壶，相传源自宋代至明武宗正德年间。制作紫砂壶的材料是宜兴紫砂矿土，泥矿属沉积岩，每色矿岩相叠，由鳞片状紫泥、本山[[绿泥]]、[[白泥]]、[[黄泥]]和[[红泥]]构成，统称紫砂泥。因产自江苏宜兴，又称宜兴紫砂。好茶者认为，用紫砂壶泡茶，茶味隽永醇厚，紫砂壶因泥矿配合窑烧（还原烧）造成特殊的双气孔结构<ref>[http://www.puercn.com/zisha/zhishi/148.html 紫砂壶泡茶的优点]，普洱茶网，2020-03-18 </ref>，能充份透气产生活性转换水质，改变茶香茶味，因此茶壶泡出来的茶越香越醇。 ==紫砂名壶== ===树瘿壶=== 树瘿就是树瘤。这种壶的造型模仿树瘿，壶面凹凸不平，有树皮模样刻纹。整把壶呈暗栗色，是明代制壶大家供春创制的一种壶式。 据紫砂壶史记载，供春在明代正德年间只是一名书僮，后向江苏宜兴金沙寺一名和尚学习制壶技术。[[供春壶]]价值极高，有“供春之壶，胜于金玉”的赞语。树瘿壶是供春最出名紫砂壶造型，传世极少。现藏[[中国历史博物馆]]的树瘿壶，部分专家认为是供春手制，是现在能看到最早的紫砂茶壶实物。 ===二泉铭壶=== 邵二泉（约1803-1860年），擅长镌壶铭。这把壶型质古朴，壶为土黄色，周身竹造型，而一蝙蝠翩然而至，应和古人“祝福”意愿。壶腹一侧，阴刻行书：“天朗气清，惠风和畅”，这句诗源于[[王羲之]]《兰亭集序》，署名“二泉”。壶底有“唐冰”款，可能是制壶人，但其人已无法考证。 ===冰心道人壶=== 这是一把清末民初年间的 紫砂壶。壶体颜色似瓷器中的茶叶末釉，壶身正面是一个凹进去的龛，内坐一人，龛外壁装饰有[[桃树]]、[[桃花]]、桃叶。壶身另外三侧为雕刻的云纹。 壶底款为“冰心道人”。“冰心道人”为清末民初年间紫砂大师程寿珍（1858-1939年）的号。程寿珍制作的紫沙壶曾在1915年和1932年，分别获得巴拿马国际赛会和芝加哥博览会的头等奖和优秀奖。 ===覆斗式壶=== 宜兴窑玉麟款紫砂覆斗式壶，清末，高7.5cm，口径5.7×5.7cm，底 径9.8×9.8cm。 壶呈上小下大覆斗式，平底四方委角形。壶身镌刻篆书“子孙宜”三字。底钤篆书“玉麟”印章款。姜黄色砂泥，滋润细腻。 此壶造型方中有圆，给人以刚中带柔的感觉。 “玉麟”指黄玉麟（1842—1913年），清道光、咸丰年间的制壶名家，善制掇球、供春、鱼化龙壶诸式，所制砂壶精巧而不失古意。 ==实用性== 紫砂壶是用于泡茶煮茶的。对于紫砂壶的性能“色香味皆蕴”过去早有定论。而且，科学机构也对砂壶的“暑月越宿不馊”一事，较砂壶与陶瓷做了详细测试，的确证实了砂壶较陶瓷优越了许多，这一结论是基于紫砂原料的独特性。紫砂壶实用性强，乃在于它具有比较高的气孔率，使其具有透气性好的优点。据《中国陶都史》第394页记载：紫砂泥料“其特点是含铁量比较高…¨，紫砂器的显微结构中存在大量的团聚状”，它的气孔有两种类型，一种是团聚内部的气孔，另一种是包裹在团聚体周围的气孔群，且大部份属于开口型气孔，紫砂器良好的透气性，可能与这种特属的显微结构有关。据宜兴陶瓷公司对各[[陶土]]的理化工艺性能测定，发现紫砂泥的气孔率高达10%以上。因而又说明了透气性好当然就是“泡茶色香味皆蕴”和“暑月夜宿不馊”的主要原因了。紫砂泥的可塑性和结合能力好，则是其有利于工艺装饰的原因。再则紫砂泥的焙烧[[温度]]范围也宽，为1190℃到1270℃，这是紫砂制品不渗漏，不老化，越使用越显光润的又一原因。以上均说明了，这种粉质细砂岩的紫砂土，是“宜陶宜壶”的最佳泥料，也是陶都宜兴特有的宝藏。 用[[江苏]]宜兴紫砂陶土烧制而成的紫砂陶茶具，才是举世公认的质地最好的[[茶具]]<ref>[https://www.doc88.com/p-997598275920.html 紫砂壶鉴赏与辨伪]，道客巴巴</ref>。 ==视频=====<center> 紫砂壶 相关视频</center>===<center>古树扭风~树瘿壶 </center><center>{{#iDisplay:y0162eeon7a|560|390|qq}}</center><center> 紫砂壶冲泡茶艺欣赏 </center><center>{{#iDisplay:h05121nx7oh|560|390|qq}}</center> ==参考文献==[[Category:420 家政總論]]