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紫薯花生粥

中文學名:紫薯花生粥

目錄

花生紫薯粥

花生,富含蛋白質與多種維生素,能夠補血,增強人體抵抗力,促進生長發育,還能增強記憶力。紫薯,除了含有紅薯的營養外,還含有硒元素以及豐富的花青素,

補血又延緩衰老。花生紫薯粥很適合女性吃,既補血,還能美容養顏抗衰老。

中文名 花生紫薯粥

主要食材 大米,花生

分 類 粥

材料用量

大米, 花生 紫薯 一個,

做法

1. 將花生提前1小時清洗,浸泡在小碗中等待~

2. 開始煮大米稀飯,大家都會的哦~淘米~淘米~米下鍋+花生下鍋~根據享用人數決定米量和水量,一般偶家都是兩人份,米剛好平鋪滿整個鍋底,然後水加滿至不能再滿~因為偶喜歡稠稠糊糊的~

3. 紫薯洗淨去皮滾刀切塊備用~一元硬幣大小~

4. 粥煮至沸騰~然後轉小火~下紫薯塊~

5. 咕嘟咕嘟咕嘟,此時不用管理,任憑小火慢燉~20分鐘後,水位基本下降三分之一,原本清亮的粥明顯開始變稠並華麗麗的穿上了紫色外衣~偶滴鍋子是黑色里,所以看着好黑雨霖陵閣討論

7. 大約半個小時到40分鐘,就變身一碗香噴噴的紫薯花生粥~不用放糖也有紫薯的甜味~[1]

參考文獻

  1. [1],下廚網,2011-06-02