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[[File:維生素B.jpg | thumb | 300px |維生素B群功效 <br> [https://food543.com/vitamin-b/ 原圖鏈接] ]]'''維生素B'''也作維他命B，是B族維生素的總稱，它們常常來自於相同的食物來源，如 [[ 酵母 ]] 等。維生素B是身體內新陳代謝必需的一環，每種維生素B都參與了關鍵的代謝反應，通常以輔 [[ 酶 ]] 的形式存在。
維生素B曾經被認為是像維生素C那樣具有單一結構的有機化合物，但是後來的研究證明它其實是一組有著不同結構的化合物，於是它的成員有了獨立的名稱，如維生素B1，而維生素B成為了一個總稱，有的時候也被稱為'''維生素B群'''、維生素B族或維生素B複合群。
==B維生素群的 正確觀念==*維他命B群主要由8種水溶性維他命所組成(B1、B2、B6、B12、菸鹼素、素酸、生物素及泛酸)，是所有維他命中種類最多、功能最多的一群。**主要 功用在調解新陳代謝、分解脂肪及蛋白質，維持皮膚和肌肉健康，增進免疫系統和神經系統功能，促進細胞生長和分裂(包括促進紅血球產生、預防貧血等)，降低[[心臟病]]發生，及減輕壓力、穩定情緒。維他命B群缺乏時，容易出現全身倦怠、虛弱、體力不支等情形；**若是長期缺乏容易發生神經病變、舌炎、惡性貧血等，甚至造成死亡。*人體無法自行合成維他命B群，必須由食物中，例如深綠色蔬菜中攝取，然而水溶性的維他命B群卻很容易在烹調中遇熱破壞，超量攝取也會經由尿液排泄出去；**若再加上飲食不正常、三餐外食，及壓力、熬夜等消耗掉大量的B群，使得現代人必須額外補充。<ref name="啟新電子週報">{{cite web |url=http://www.ch.com.tw/index.aspx?chapter=ABB000501# | title= 維他命中的大家族--維他命B群| language=zh | date= | publisher=啟新電子週報 | author=啟新診所 | accessdate=2020-03-24}}</ref>
*1.維生素B群是協助酵素代謝營養素的輔酶，是一種代謝工具、不含熱量，八種維生素B各司其職，將攝取的營養素轉化為身體所需的能量。
**假如身體缺乏均衡的營養素攝取，即使天天補充B群也無法作用。
*只要均衡攝取蔬果、魚肉、全麥和堅果類食物，維生素B群就不會缺乏。
**想要提神抗疲勞也可以不用吃營養補充劑，如是生理性疲勞可補充含豐富B1、B2的糙米、全穀類和牛奶，若是心理疲勞、壓力大，就吃點開心果、葵瓜子等堅果類以及含有維生素C的水果。<ref name="康健雜誌">{{cite web |url=https://www.commonhealth.com.tw/article/article.action?nid=65609 | title= 「晚上不能吃B群？」揭開你對B群的４大誤會| language=zh | date=2012-03-01| publisher=康健雜誌 | author=王暄茹 | accessdate=2020-03-24}}</ref>
===正確使用沒有副作用===
*依照每日補充建議劑量服用，反而有助改善睡眠品質。
*B群中的B6具有穩定神經、消除焦慮之效果，並可協助合成血清素，進而幫助睡眠；
*B3則可減少失眠患者夜間醒來的次數；
*B12也能維持神經系統健康並幫助入眠，因此沒有晚上不能吃的限制。
*B群中的菸鹼酸可增加抗壓性、穩定神經，使思緒更活絡，因此針對工作較耗腦、耗體力，
**或是常常要面臨緊張情況的人，可補充較高單位的B群，由於B群是水溶性，因此攝取多餘的量會隨每日身體代謝而排出，無須擔心高單位劑量滯留體內的問題。
==使用上注意事項==
*===過量維生素B6及B12增加骨折風險===
*2017年一篇外國期刊Journal of Bone and Mineral Research (JBMR)發表中提到，經過2分雙盲的盲測研究發現，過多維生素B6及B12劑量的使用會增加髖部骨折的機率，這引起《美國醫學會雜誌》JAMA的興趣。
**今年2019年《美國醫學會雜誌》JAMA發表由1984年至2014年統計共7萬多個停經後婦女之報告顯示，發現到過多的服用維生素B6及B12，的確會增加髖部骨折的機率，尤其對於服用維生素B6大於35mg/d與維生素B12 大於20 μg/d的範圍群組婦女朋友來說，足可見幾乎是增加50%的風險。
*相對於脂溶性維他命，維他命B群是較安全的水溶性維他命，可經由尿液排泄出去；
**但若長期過量攝取也會有問題，可能出現神經病變。
*===適量攝取就好===
*從統計資料以上資訊:研究人員無從得知這些女性是否在生病之後才服用營養補充品?也還無法確定B6及B12造成髖部骨折機率增加的確切原因，尚待日後醫學上的進一步證實。
*維生素B群的補充依然有其重要性，最重要的是切記勿過度服用就好，凡事過與不及都不好。<ref name="健康2.0">{{cite web |url=https://health.tvbs.com.tw/medical/320151 | title= 你正在吃維生素B群嗎?小心過量恐導致髖部骨折| language=zh | date=2019-11-21 | publisher=健康2.0 | author=曾金月 | accessdate=2020-03-24}}</ref>
==参考來源==
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[[Category:415 西醫學]]