維生素B群

維生素B也作維他命B，是B族維生素的總稱，它們常常來自於相同的食物來源，如酵母等。維生素B是身體內新陳代謝必需的一環，每種維生素B都參與了關鍵的代謝反應，通常以輔酶的形式存在。

維生素B曾經被認為是像維生素C那樣具有單一結構的有機化合物，但是後來的研究證明它其實是一組有著不同結構的化合物，於是它的成員有了獨立的名稱，如維生素B1，而維生素B成為了一個總稱，有的時候也被稱為維生素B群、維生素B族或維生素B複合群。

B維生素群的功用

1.維生素B群是協助酵素代謝營養素的輔酶，是一種代謝工具、不含熱量，八種維生素B各司其職，將攝取的營養素轉化為身體所需的能量。
- 假如身體缺乏均衡的營養素攝取，即使天天補充B群也無法作用。
2.補充B群讓身體誤以為不累而繼續工作，反而對身體有害。
- 唯有因缺乏B群而發生疾病，如口角炎、神經炎的人，才應該補充B群，但一天一顆綜合維他命即可。
3.過量B6可能造成神經失常，如失眠、清楚記憶夢中場景等，過多菸鹼素則會引起皮膚過敏。
4.服用B群是補體內的不足，從藥物吸收和作用的原理來看，沒有早吃、晚吃的問題。謝明哲也說，服用B群後，一整天都會在身體內幫助代謝，任何時候吃都行。
===真正需要多少劑量的維生素B群？===
B1 建議攝取量（DRIs）：0.9～1.2mg
B2 建議攝取量（DRIs）：1.0～1.3mg
B6 建議攝取量（DRIs）：1.5～1.6mg（＜上限攝取量（UL）：80mg＞
B12 建議攝取量（DRIs）：2.4μg
菸鹼素建議攝取量（DRIs）：14～16 mg ＜上限攝取量（UL）：35mg＞
葉酸建議攝取量（DRIs）：400μg ＜上限攝取量（UL）：1000μg＞
生物素建議攝取量（DRIs）：30μg
泛酸建議攝取量（DRIs）：5mg

只要均衡攝取蔬果、魚肉、全麥和堅果類食物，維生素B群就不會缺乏。
- 想要提神抗疲勞也可以不用吃營養補充劑，如是生理性疲勞可補充含豐富B1、B2的糙米、全穀類和牛奶，若是心理疲勞、壓力大，就吃點開心果、葵瓜子等堅果類以及含有維生素C的水果。^[1]

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青木宣親
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