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红橘油由红橘(Citrus reticulata Blan-co)果皮经压榨或[[]]水蒸气蒸馏而得的精油。深橙红色或深棕色液体,带有浅蓝色荧光和橘子清甜香气。密度(15℃)0.850~0.856,折射率(20℃) 1.4750~1.4780,旋光度(20℃)+90°~+96°。全溶于7~10倍体积90%乙醇中。主成分为d-苎烯辛醛癸醛芳樟醇等,为果香香料中需求量最大的品种之一。主用于食用香精,以及酒类、牙膏、糖果中的加香和化妆品香精中。为防止红橘油氧化变质,宜在黄色玻璃和白铁皮制容器中包装,在低于15℃情况下在暗处存放。[1]

物化性质

冷榨油为橙红色液体,具有新鲜的柑橘香气;而蒸馏油为黄色,香气不及冷榨油。主成分为柠檬烯橙花醇香叶醇松油醇癸醛辛醛乙酸香叶酯乙酸香茅酯、樟脑等。FEMA编号为3041,FDA182.20,中国GB 2760--1996批准为允许使用的食品香料。用于调配果香型食用香精和日用香精

制法

红橘为芸香科柑橘属,常绿小乔木。主产于巴西、美国、俄罗斯、西班牙、南非和中国的华南、华东地区。将红橘鲜果皮采用压榨法提油,得冷榨油,得油率为1.8%~2.4%;鲜果皮或鲜果皮经压榨后的残渣,以及用水浸泡后的干果皮,用水蒸气蒸馏法提油,得蒸馏油,得油率为2.7%~3.5%

用途

可用于调配食品、牙膏香精。在某些化妆品香精中,可适量使用。

贮运及保管

镀锌铁桶装,存放于阴凉、干燥处。

注意事项

不可经常太高剂量使用,想达到疗效,通常都要低剂量,并持续一段时间,这样调理身体机能的效果是最好的。平时使用,浓度还是以3-5%为宜,较危险的精油,则以不超过3%为准。 光敏性精油不要使用在会晒到太阳之处 有些精油含有会引起光敏感的成分,使用后如果晒到太阳,皮肤会变黑,甚至引发皮肤癌。光敏性也有轻重之分,轻微的如葡萄柚,晚上低剂量使用,隔天晒到太阳没关系。但像柑橘类精油,柠檬、佛手柑、橘子、甜橙、莱姆、欧白芷根、柠檬马鞭草、芫荽等,都是具有光敏性的精油。[2] 不能接触眼睛 精油浓度极高,因此不可接触眼睛。 内服须经专家或厂家的说明。品质好的精油可内服,但不是所有精油都可内服,而且坊间精油良莠不齐,如果无法判定精油好坏,最好不要口服。 皮肤上有伤口时,精油要避免用于伤口上,不过如果是很小的刀伤、小伤口,则可使用精油使肌肤快点愈合。

参考文献