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红糖八宝饭 |
红糖八宝饭:口味鲜甜,主要材料有糯米,红豆沙,辅料有红糖、陈皮、葡萄干、杏仁、蜜枣。
中文名红糖八宝饭
口 味甜主要食材糯米
辅 料红豆沙
食材明细
糯米 200克, 红豆沙 适量, 红糖 适量, 陈皮 1块,
熟红莲子 适量, 葡萄干 适量, 杏仁 适量, 阿胶蜜枣 适量,
制作步骤
糯米洗净,加清水同陈皮一起浸泡一夜。
浸泡好的糯米,留少量水,同陈皮一起放入电炖锅。
用低温蒸熟。
蒸熟后的糯米饭,去掉陈皮。
红糖用少量水化开。
倒入糯米饭,搅拌均匀。
将拌好红糖的糯米饭取一半,铺在碗底。
再铺一层红豆沙。
再将另一半红糖糯米饭铺在上面。
将干果摆在表面,再次蒸热即可食用。[1]