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小米红糖大枣粥,是一道用小米、红糖、大红枣煮成的主治失眠、
贫血、慢性胃炎、产后体质虚弱、乳汁不足等疾病的美食。
中文名小米红糖大枣粥
分 类粥主要食材小米,大红枣
工 艺煮
菜系及功能:胃炎食谱 失眠食谱 贫血食谱
小米75克,大红枣50克,红糖15克。
将红枣洗净,入锅加水,水沸一分钟红枣膨胀后捞起,待温去核,切碎末,
小米洗净入锅,加水800毫升,煮15分钟,入大枣再煮5分钟,兑入红糖即成。
用法:食用。[1]