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红糖红枣发糕 圖片來自豆果美食网

红糖红枣发糕

红糖红枣发糕的用料

• 普通面粉300g
• 红糖65g
• 温水250g
• 酵母粉5g
• 红枣8颗

红糖红枣发糕的做法

1. 面粉300g，红枣8颗，红糖65g，酵母粉5g
3. 用100g温水把酵母粉化开！
5. 150g温水把红糖化开！
7. 把两种水混合在一起！
9. 筛入面粉搅拌！
11. 搅拌成无颗粒面粉团！
13. 磨具抹油防止粘锅！
15. 把面粉团倒入磨具里，稍微整理一下，包上保鲜膜让它发酵！
17. 大概一个多小时发酵成原来的两倍大，把剪好的红枣摆在上面，冷水上锅蒸，等到水开之后开小火蒸半小时左右，关火稍微闷几分钟就可以了！
19. 好香！
21. 切一块尝尝，味道不错！
23. 红糖红枣发糕的烹饪技巧

化酵母和红糖要用温水！