红薯卷/地瓜卷/香芋卷/淮山卷/各种卷…查看源代码讨论查看历史
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红薯卷/地瓜卷/香芋卷/淮山卷/各种卷… 讲真香芋淮山卷很好吃 但是我现在成了个卖红薯的 嗯所以 请不要在意教程里为啥只有红薯 反正做法都一样
红薯卷的用料
- 红薯喜欢用多少就用多少
- 春卷皮喜欢多少用多少
- 油很多就是了
红薯卷的做法
- 挑选好的红薯洗干净削皮 香芋卷当然用香芋 淮山卷当然用淮山 你想吃啥就用啥 我这个是自家卖的蜜薯
- 蒸熟后压成泥…蒸多久 ？ 这个不应该问我… 我的这种蜜薯很甜所以我没有加糖或者其他调味的东西 。
- 春卷皮 最好用米网的这种 好看！ 包的图忘了拍了 至于怎么包…… 就是靠近一头放红薯泥 调整下形状 然后卷起一圈 折起两头 再继续卷 … 还不会 ？那就去外面看看别人怎么卷的…
- 油炸 。。油温要高 炸至金黄 馋哭楼上楼下家的熊孩子
- 炸好了。
- 嗯。。。我还撒了点椰蓉
- 插播一条广告： 没做完的红薯泥？当然是加椰奶喝掉啦！
- 其他淮山啊香芋啊什么的都差不多。当然混搭也OK 。 万物皆可春卷皮 不要只认面包糠
- 吃一口 香甜酥脆都有了 [1]