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红豆甘薯汤
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红豆甘薯汤是一道菜品,主料是红豆等,配料是红薯等。
主要食材
红豆 180g,红薯(也称甘薯,白薯)300g,冰糖 100g
制作流程
1.红豆淘洗干净,加水浸泡3小时。
2.红薯去皮洗净切成大小适中的块。
3.煮锅中加入红豆和2000ml冷水,大火烧开后转中火,煮至红豆七成熟,加入切好的红薯块,继续煮约30分钟,至4.红豆、红薯全熟。
5.加入冰糖调味,至冰糖化开即可。
小贴士
五谷杂粮:五谷杂粮是日常饮食生活中重要组成部分,这类食物能够提供给人们蛋白质、脂肪、钙、胡萝卜素、维生素B1及维生素B2等,尤其一些粮食是健脑、补脑的有益主食,如小米,玉米等,因此,为了宝宝的健康,准父母应该多吃这类食物。[1]