纸包鸡翅查看源代码讨论查看历史

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纸包鸡翅是一道以鸡翅和香菇为主材料的美食。

主料

鸡翅500g、香菇20g

辅料

蚝油1勺、酱油1勺 、盐2g、料酒1勺 、葱姜适量、烘焙纸适量

做法

1、鸡翅用清水泡制1小时。在鸡翅的两面划上2刀。

2、鸡翅加入 料酒 酱油 蚝油 盐 葱姜腌制10分钟。 香菇切成片。

3、把烘焙纸裁剪成剪成5寸长、4寸宽的小纸。

4、先放入香菇片。再放入腌制好鸡翅。

5、用纸把鸡翅包裹严，用湿淀粉封口。

6、放入六成热的油中，小火炸3－4分钟，捞出控油即可。

视频

纸包鸡翅