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原图链接细裂黄鹌菜

细裂黄鹌菜(学名:Youngia diversifolia (Ledeb. ex Spreng.) Ledeb.)是菊科黄鹌菜属植物,茎单生或少数成簇生,高18-40厘米,叶柄长8-15厘米,宽2-4厘米,生长于海拔1800-4650米的山坡或岩坡、河滩砾石坡,分布在甘肃酒泉、青海湟源等地。

  • 中文名细裂黄鹌菜
  • 拉丁学名Youngia diversifolia (Ledeb. ex Spreng.) Ledeb.
  • 界植物界
  • 门被子植物门
  • 纲双子叶植物纲
  • 亚 纲合瓣花亚纲
  • 目桔梗目
  • 科菊科
  • 亚 科舌状花亚科
  • 族菊苣族
  • 亚 族莴苣亚族
  • 属黄鹌菜属
  • 组细裂组
  • 种细裂黄鹌菜
  • 分布区域中国甘肃、青海、新疆、西藏及俄罗斯,印度,锡金,尼泊尔等地

形态特征

多年生草本。根垂直直伸,长,木质,向上转变成多分枝的根颈,根茎粗厚,被残存的深褐色的叶柄。茎单生或少数成簇生,高18-40厘米,自中部或自基部分枝,全部茎枝无毛或稀疏的绢毛。基生叶多数,包括叶柄长8-15厘米,宽2-4厘米,羽状深裂或几全裂,侧裂片披针形或线形,6-9对,边缘全缘或有少数锯齿;叶柄长2-6厘米,柄基扩大,被褐色或棕色的长绒毛;中上部茎叶与基生叶同形并等样分裂;最上部及接头状花序下部的叶小,线钻形;全部叶两面无毛。头状花序含10-16枚舌状小花,多数在茎枝顶端排成伞房或伞房圆锥花序,稍大。总苞宽圆柱状,长10-14毫米;总苞片4层,外层及最外层短,卵状披针形,不等长,长达3毫米,宽达1毫米,顶端急尖,内层及最内层长,长椭圆状披针形,长10-14毫米,宽约1.5-2毫米,顶端钝,全部苞片内面无毛,外面被白色弯曲绢毛,外面近顶端有角状附属物。舌状小花黄色,花冠管外面被短柔毛。瘦果纺锤形,压扁,长4.8毫米,褐色,向上端渐狭,顶端无喙,有10-12条粗细不等的纵肋,沿肋有小刺毛。冠毛白色,长6-7毫米,糙毛状,不易脱落。花果期7-9月。

生长环境

生长于海拔1800-4650米的山坡或岩坡、河滩砾石坡。

分布范围

分布于甘肃(酒泉)、青海(湟源)、新疆(青河、哈巴河、布尔津、和布克赛尔、托里、温泉、精河、沙湾、奇台、木垒、特克斯、昭苏、和硕、和静、阿克苏、阿克陶,叶城、喀什)、西藏(普兰、札达)。哈萨克斯坦、俄罗斯西伯利亚、印度北部、锡金、尼泊尔有分布。

功效作用

性味:全草:甘、微苦、涼。效用:全草:清熱解毒,利尿消腫,止痛。治咽痛,乳腺炎,尿道炎,牙痛,小便不利,肝硬化腹水,瘡癤腫毒。 功效:清熱解毒 用法 採幼葉用水燙、除去苦味後,用醬油調食,花亦可沾麵粉或蛋汁炸食。

食用

  • 食用野菜:洗後用鹽水浸泡一夜後炒食,或以開水燙過後沾調味料食用。
  • 黃鵪菜的幼芽、嫩莖葉、花蕾都可食用。
  • 先以熱水川燙或浸盬水去除苦澀,再以魚幹、肉絲炒食或涼拌。
  • 將花洗凈沾面粉或蛋汁炸成甜不辣也別有一番風味。
  • 原住民的吃法通常為︰將黃鵪菜川燙後,湯留著,菜和湯分開享用!
  • 湯頭味苦,台灣原住民很喜歡喝,而菜則沾鹽巴吃。

藥用

  • 以全草或根入葯。四季可採,洗凈,鮮用或曬乾。
  • 全草具有利尿降壓、清火疏肝、解毒消腫及清瘀消水的功效。
  • 主治清熱解毒,利尿消腫,止痛。用於咽炎,乳腺炎,牙痛,小便不利,肝硬化腹水,尿路感染,白帶,風濕關節炎;
  • 外用治瘡癤腫毒。[1]

種(養)殖方法

培要點:野生品,種子繁殖。

参考来源