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美人蕉屬，約55種植物，大部分布於西半球，我國原產的只有美人蕉一種，野生和栽培均有，產地如雲南、廣西、江蘇、浙江、河北等地。此外引入栽培的約8種，大部供庭園觀賞用，其中姜芋C. edulis Ker的塊莖富於澱粉，可煮食或提粉，適為老弱和小兒的食料，又可作漿料。
美人蕉屬簡介
多年生、直立、粗壯草本，有塊狀的地下莖。葉大，互生，有明顯的羽狀平行脈，具葉鞘。花兩性，大而美麗，不對稱，排成頂生的穗狀花序、總狀花序或狹圓錐花序，有苞片；萼片3枚，綠色，宿存；花瓣3 枚，萼狀，通常披針形，綠色或其它顏色，下部合生成一管並常和退化雄蕊群連合；退化雄蕊花瓣狀，基部連合，為花中最美麗、最顯著的部分，紅色或黃色，3-4枚，外輪的3枚（有時2枚或無）較大，內輪的1枚較狹，外反，稱為唇瓣；發育雄蕊的花絲亦增大呈花瓣狀，多少旋卷，邊緣有1枚1室的花葯室，基部或一半和增大的花柱連合；子房下位，3室，每室有胚珠多顆；花柱扁平或棒狀。果為一蒴果，3瓣裂，多少具3棱，有小瘤體或柔刺；種子球形。
法國美人蕉系統：植株矮生，高約60～150cm，花大，花瓣直立而不反曲；宜結實。
意大利美人蕉系統：植株較高大，約為1.5～2m，花比前者大，花瓣向後反曲；不結實。
園藝上栽培的美人蕉，絕大多數為雜交種及混雜群體，他們的主要親本原種有：美人蕉（C. indica L.）、粉美人蕉（C. glauca L.）、黃花美人蕉（C. flaccida）、鳶尾花美人蕉（C.iridiflora）以及紫葉美人蕉（C. warscowiczii）等。[1]
美人蕉屬習性
性強健，適應性強，幾乎不擇土壤，具一定耐寒力。在原產地無休眠性，周年生長開花，性喜溫暖炎熱氣候，好陽光充足，及濕潤肥沃的深厚土壤。可耐短期水澇。生育適溫約25～30℃左右。為閉花受精植物。本屬中多數二倍體品種宜結實，有些結實少或不良。三倍體品種均不結實。
美人蕉屬產地分布
1屬，約55種，產美洲的熱帶和亞熱帶地區。中國常見引入栽培的約6種。
美人蕉屬繁殖
普通分株繁殖，將根莖切離，每叢保留2～3芽，就可栽植（切口處最好塗以草木灰或石灰）。為培育新品種，也可播種繁殖。種皮堅硬，播種前應將種皮刻傷或開水浸泡（亦可溫水浸泡兩天）。
一般春季栽培，暖地宜早，寒地宜晚。除栽前充分施基肥外，生育期間還應多追施液肥。保持土壤濕潤。寒冷地區在秋季經1～2次霜後，在莖葉大部分枯黃時，可將根莖適當挖出，適當乾燥後，貯藏於沙中，或堆放於室內，溫度保持5～7℃即可安全越冬。促成栽培也很簡便，欲使'五一'節開花可在一月份催芽，即將貯藏的根莖平放溫室地床上，用摻有等量肥的土堆蓋起來，維持日溫30℃，夜溫15℃條件，經十餘天出芽後定植盆內，保持盆土濕潤，酌量追肥。4月上旬開始出花蕾，中旬以後逐漸開窗通風，'五一'上花壇時部分植株可以開花。 [2]
美人蕉屬應用
本類莖葉茂盛，花大色艷，花期長，適合大片的自然栽植，或花壇、花境以及基礎栽培。低矮品種盆栽觀賞，美人蕉類還是淨化空氣的良好材料，對有害氣體的抗性較強。有些種類還有經濟價值。如蕉藕的根莖富含澱粉，可供食用。美人蕉的根莖和花可入藥，有清熱、安神降壓的功效。