美味盐煎肉是一道由五花肉、青蒜苗、姜米等食材制成的食品。
中文名美味盐煎肉
主要原料五花肉是否含防腐剂否
配 料郫县豆瓣，风味豆豉等
五花肉，青蒜苗，姜米，郫县豆瓣，风味豆豉
1.五花肉洗净切片。 青蒜苗洗净切斜段。
2.锅烧热放油，热油后加入姜米爆香，然后放入郫县豆瓣和豆豉大火炒1分钟。
3.放入肉片，翻炒至变色，并有油渗出。
4.加入蒜苗，炒匀即可起锅。[1]
