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美极香干鸡柳炒饭
图片来自豆果美食网

美极香干鸡柳炒饭

香干鸡柳炒饭的用料

  • 米饭一大碗
  • 攸县香干1块
  • 鸡胸脯肉一块
  • 大红椒1个
  • 小葱2根
  • 美极鲜味汁20克
  • 食用油30克
  • 料酒(腌肉调料)15克
  • 美极鲜味汁(腌肉调料)10克
  • 玉米淀粉(腌肉调料)4克

香干鸡柳炒饭的做法

  1. 鸡胸脯肉切好
  2. 放入腌肉调料
  3. 拌匀腌制入味
  4. 配菜切好
  5. 锅中放油烧热,放入腌制好的鸡肉
  6. 炒至断生
  7. 放入香干和大红椒,加少许水翻炒1分钟
  8. 放入米饭
  9. 翻炒均匀
  10. 放入小葱花炒至颗粒分明
  11. 放入美极鲜味汁
  12. 淋上花椒油
  13. 翻炒均匀后装盘食用[1]

参考文献