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翠玉茶

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金萱、翠玉、四季春和青心乌龙是茶树品种名，也是台湾目前茶市场常听见的「茶名」。

这四大品种再加上青心大没为目前本省栽种面积最多的茶树品种。由于这四大品种制

造出来的条型或半球型包种茶［俗称乌龙茶］各具有独特风味和品质特征，因此常被茶商

或茶行和茶农独立出来命名及进行分级包装，实际上这四大品种制造出来的茶叶俱为包种茶类。

金萱即台茶十二号，翠玉为台茶十三号，这两个品种是台湾省茶业改良场育成推广的新品种。

翠玉茶产自柏岭位于南投县名间乡，旧名为松柏坑，地属八卦山脉的最南端。

中文名翠玉茶

产 地柏岭南投县名间乡

特征

翠玉茶产自柏岭位于南投县名间乡，旧名为松柏坑，地属八卦山脉的最南端。

其茶感滋润淳厚，喉韵特佳，带有相当浓郁的槟榔花香，所谓「清香扑鼻」就

是翠玉茶的典型特征，有时候翠玉茶可以做出类如「野姜花香」的香气特征。产量较为稀少。