求真百科欢迎当事人提供第一手真实资料,洗刷冤屈,终结网路霸凌。

老曼峨查看源代码讨论查看历史

事实揭露 揭密真相
跳转至: 导航搜索
老曼峨
来自茶店网的图片
老曼峨

中文名称 :老曼峨

形 态 :肥大厚实

地理位置 :云南省西双版纳州

气 候 :常年高温湿润

老曼峨古树茶叶型肥大厚实,春茶却显的难以下喉,汤质厚,特别霸气,苦很重还略涩,香高,青味重,生津好,韵足,回甘好。主要有以下四个特点:

  • 1、叶厚,条索肥大;
  • 2、汤色金黄透亮;
  • 3、苦若黄连,苦尽甘来, 5-7泡后,鸣泉生津,后舌跟回甘;
  • 4、茶气霸气,性极寒,十泡以后口感更为爽滑,极耐冲泡。[1]

老曼峨地理位置

老曼峨地处云南省西双版纳州勐海境内布朗山的中心地带,海拔略低于老班章,常年高温湿润。老曼俄自然村隶属于云南省勐海县布朗山乡班章村委会行政村,属于山区位于布朗山乡东北边,距离布朗山乡政府16公里。占地面积68.4平方公里,海拔1650米,年平均气温18-21℃,年降水量1,374毫米,适宜种植水稻、茶叶等农作物;农民收入主要以种植业、畜牧业为主。寨名"老曼峨"已有1300多年的历史。老曼峨距离布朗山乡六公里左右,距离新班章五公里左右,在下雨天泥泞难走。如今此地区的茶以寨为名,其独特的口感远扬茶界。此地方的茶主要以苦茶为主也最有名气。 老曼峨寨位居偏远的中缅边境的大山皱褶之中,但在西双版纳傣族自治州的名气却很大。这缘于它是整个勐海县布朗山最古老、最大的布朗族村寨。据寨里古寺内的石碑记载,其建寨时间恰好就是傣族传统的傣历元年纪年,至今已有1371年的悠久历史;这里的古茶园中,一棵棵刻满沧桑岁月的古茶树,见证了布朗族先民"濮人"久远的种茶历史。 走上村小组长岩温宽家的新式布朗楼房,他先用时尚的飘逸杯沏了几泡香高、味浓的"老曼峨茶"给我们品尝。尔后,他拿出纸张已发黄的傣文"寨志"、叫来老康朗,一边用布朗语念一边翻译,讲述该寨布朗族先民迁徙、立寨的历史。老曼峨寨子是著名的"布朗山古茶山"核心区之一,属班章村委会,有156户760人,主要以种植茶叶、稻谷为主。交谈中得知,老曼峨寨如今仍保持着3205亩古茶园,遍布在寨子四周边的莽莽丛林中。普洱茶市场兴起后,越来越多的茶商、茶叶爱好者喜欢上了老曼峨古乔木茶,先民留下的珍贵古茶园,为后代带来了可观的收益。为此,各家各户对古茶园管理更加用心、下工夫。村里专门制定了严格的村规民约,保持好古茶园的原有生态环境,任何人都不能在古茶园中施用农药和化肥,确保老曼峨古乔木茶的独特品质。

老曼峨茶树分布

老曼峨茶树分布村落四周,主要以栽培型古茶树为主,茶树龄在100年至500年左右。也有才栽种几十年的小茶树,小茶树所采摘制作的茶又名甜茶,这里不做说明。只讲老曼峨的苦茶,老曼峨苦茶其实就是老曼峨的古树茶。老曼峨生态保持原始状态,森林覆盖面积大,古茶树生长于其他杂木树林里面,远看只见树木而未见茶树。本地"布朗族"、"爱伲族"等少数民族有其传统的制茶方法,结合本地独特的地形气候,土壤和阳光,造就了独一无二的老曼峨茶气茶性和香味特点。一到春茶、秋茶采摘季节,每天都有不少省内外的茶商、普洱茶爱好者驾车来到寨子选购古乔木茶。自1999年起,布朗山先后列为全国人口较少民族综合扶贫开发试点乡、全省扶贫攻坚乡,各级政府加大了扶贫力度。在国家扶持资金支持和县茶叶产业办技术帮助下,老曼峨村民们新种植了4000多亩生态茶园,茶叶品质虽比不上古茶树茶,但却是同类茶中的上品,销售也不错,成为了村民新的"摇钱树"。 布朗族是百濮的后裔,他们世世代代生活在布朗山,是世界上最早栽培、制作和饮用茶叶的民族。布朗山是全国唯一的布朗族乡,也是江外古六大茶山之一,是布朗族居住地,古时称濮人,是最早种植茶树的民族。其中,最古老的老曼峨寨子已有1400年历史,全寨有140余户人家,600多人口,均为布朗族。布朗山乡全乡辖勐昂、章家、新龙、曼囡、吉良、曼果、班章7个村民委员会,51个村民小组,总人口17843人。布朗山乡有12000余亩古茶园,主要分布在老班章、新班章、老曼娥、曼糯、帕点、曼新龙、曼捌、曼囡老寨和吉良等村民小组,另有台(坡)地茶园18000余亩及广布全乡的野生苦茶和甜茶,为生产优质普洱茶提供了优质的原料保障。[2]

老曼峨苦茶特点

老曼峨古树普洱茶的特点:苦是老曼娥的一大特征。条形肥壮厚实、紧结显毫、汤色剔透明亮、滋味浓烈厚实、久泡有余香,耐冲泡,入口苦味重一些,但化得很快,回甘很好,茶品独特的滋味独具绵长和清爽。老曼峨古树茶叶型肥大厚实,春茶却显的难以下喉,汤质厚,特别霸气,苦很重还略涩,香高,青味重,生津好,韵足,回甘好。[3]

老曼峨极品

老曼峨也属于班章村委会,是老班章孪生兄弟之一。老班章被黄袍加身,成为君临天下的皇帝,老曼峨只能称为皇兄皇弟。老曼峨的茶,是所有普洱茶中最有特点的,以苦茶居多,而且奇苦无比,让人吃惊的是,如此巨苦的茶,居然也能迅速转化成绵延不绝的甜。人生的极致体验,莫过如此。这种极致的苦,夸张的甜,像极了摇滚精神,有种再也不想温柔可人,再也不想低眉顺眼的掷地有声的力量。众所周知,普洱茶讲究拼配。在很多茶人眼中,纯料缺乏层次感和丰富性,人生不需要平凡,品茶也是如此。要想从茶中体味到人生的各种况味,就要将各个山头各个村寨各棵树之间进行拼配,这样来品普洱茶,就会体验到华阴道上应接不暇的口感和滋味。老曼峨的苦,让人瞬间记忆灵魂出窍的苦,大凡像样的茶企,在老曼峨会有初制所,或者会收些老曼峨的茶,将老曼峨的茶拿来做味精,即普洱茶调配时画龙点睛的佐料。

相关视频

老曼峨春茶的冲泡方法

相关资讯