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以碎雞肉、番茄為主料的食品。
中文名肉球意大利麵
分 類面主要食材碎雞肉,番茄
碎雞肉, 番茄, 意大利麵, 胡椒粉, 姜粉, 雞蛋, 麵粉,
1. 雞肉姜粉,麵粉,雞蛋在鋼盆里攪拌勻。油鍋里燒熱,雞肉捏成球丟到鍋里。煎熟,拿出備用
2. 水燒熟,加面,加鹽,煮到軟,拿出過涼水
3. 番茄切塊,丟到油燒熱的鍋里,小火,慢慢炒成醬。可以加一點番茄醬(不要也沒關係,多點番茄就好了)
4. 加入雞肉球,翻炒,加點胡椒粉(個人喜好啦)
5. 澆到意面上就可以了,或者意面丟進去一起炒一下也可以[1]