以碎鸡肉、番茄为主料的食品。
中文名肉球意大利面
分 类面主要食材碎鸡肉,番茄
材料
碎鸡肉,
番茄,
意大利面,
胡椒粉,
姜粉,
鸡蛋,
面粉,
做法
1. 鸡肉姜粉,面粉,鸡蛋在钢盆里搅拌匀。油锅里烧热,鸡肉捏成球丢到锅里。煎熟,拿出备用
2. 水烧熟,加面,加盐,煮到软,拿出过凉水
3. 番茄切块,丢到油烧热的锅里,小火,慢慢炒成酱。可以加一点番茄酱(不要也没关系,多点番茄就好了)
4. 加入鸡肉球,翻炒,加点胡椒粉(个人喜好啦)
5. 浇到意面上就可以了,或者意面丢进去一起炒一下也可以[1]
参考资料