「肥皂」修訂間的差異檢視原始碼討論檢視歷史

於 2020年3月3日 (二) 16:19 的最新修訂

肥皂，又名香皂、雪文（台灣話）、餅藥（潮汕話）、番梘（廣府話）^[1]，是用作個人清潔用品的表面活性劑，通常以固體塊狀的形式存在。

歷史

古代不管是東西方，最早的洗滌成分不外乎都是碳酸鈉和碳酸鉀。前者為天然湖礦產品，後者就是草木灰的主要洗滌成分。

據至目前為此的考古發現，類似肥皂的物品可以追溯至公元前29世紀的古巴比倫。而公元前23世紀時，在巴比倫的泥板上已有記載由水，鹼和肉桂油組成的肥皂配方。艾德溫·史密斯紙草文稿^[2]表明古埃及人在公元前15世紀，結合動物、植物油和鹼性鹽打造皂類物質定期洗澡。雖然肥皂很早就發明，但塊狀肥皂卻是奢侈品，直到十九世紀才廣泛由一般大眾使用。

中國

在還沒有發明肥皂以前，中國北方的人都用豬的胰臟、板油以及鹼，搗一搗，放着曬乾幾天就可以拿來洗東西了，稱作「胰子」。也有人們用清水來浸草木灰，過濾以後，用這種物質來洗衣服。之外還使用含有皂苷的植物提取物，如皂角等。另外古時候的人們用水和木屑來擦洗皮膚，然後再抹油滋潤受摩擦的皮膚，這是他們用來洗澡的成分。

中東地區

在12世紀的伊斯蘭教文件描述了製造肥皂的過程。文件中提及了關鍵的原料，鹼。在13世紀，伊斯蘭教世界的肥皂生產幾乎進入了工業化時期。其原料是由納布盧斯（Nablus），菲斯（Fes），大馬士革（Damascus），阿勒頗（Aleppo）等地提供的。

西方

在4000多年前，在古希臘一個叫做勒斯波斯的小島，當地的人用動物來祭天，由於燒動物的時候要用到木材，木材的灰燼和動物的脂肪混合後產生了一種類似肥皂的東西，大雨把這些東西沖刷到當地婦女用來洗衣服的河流，她們發現衣服洗的更乾淨了。

公元前3000年前，美索不達米亞人(兩河文化)發現，植物燃燒後的灰燼和油混合後，可以清除污垢。從意大利龐貝城廢墟中，挖掘出來的肥皂工廠，便可以知道古羅馬已經開始使用肥皂了。布路蘭是發明由食鹽製作碳酸鈉肥皂的第一人，也是肥皂歷史中，很重要的一人。

成分

肥皂原圖鏈接來自搜狐網的圖片

主要成分都是硬脂酸鈉，其分子式是C17H35COONa。如果在裡面加進精油^[3]、香料和染料，就做成既有顏色，又有香味的香皂了；如果往裡面加點藥物（如硼酸或石炭酸），即成藥皂。肥皂加入香料雖然可增添香氣，但部分人士或會因為香料或其他成分引起皮膚敏感，所以不是每個人都適合使用。

例如：油脂+氫氧化鈉+水 = 肥皂+甘油

去污原理

肥皂泡沫愈多，去污效果愈好，這是因為肥皂分子(硬脂酸根)就在泡沫里。肥皂分子結構可以分成二個部分。一端是帶電荷呈極性的COO-（親水部位，即親水端），另一端為非極性的碳鏈（親油部位，即疏水端）。肥皂能破壞水的表面張力，當肥皂分子進入水中時，具有極性的親水部位，會破壞水分子間的吸引力而使水的表面張力降低，使水分子平均地分配在待清洗的衣物或皮膚表面。肥皂的親油部位，深入油污，而親水部位溶於水中，此結合物經攪動後形成較小的油滴，其表面布滿肥皂的親油部位，而不會重新聚在一起成大油污。此過程（又稱乳化）重複多次，則所有油污均會變成非常微小的油滴溶於水中，可被輕易地沖洗乾淨^[4]。

用途

清潔身體：把要清潔的地方用水濕透，之後把肥皂塗在那裡，用手搓洗，就能清潔。

清潔衣服：把衣服用水濕透，把肥皂塗在衣服有污垢處，再把衣服互相搓揉，就能使衣服潔淨。

起霧：使用乾肥皂塗抹在鏡子上，再等肥皂幹掉，即能防霧。（亦可用濃稠肥皂水塗抹）^[5]

視頻

肥皂相關視頻

肥皂的介紹《肥皂的去污原理》微課

參考文獻

↑ 邪惡！肥皂，用粵語怎麼說？，搜狐公眾平台，2018-6-27
↑ 艾德溫·史密斯紙草文稿，道客巴巴
↑ 精油是什麼，有什麼作用？，知乎
↑ 省錢又實用！達人教你2個肥皂再利用妙招，網易訂閱，2018-11-22
↑ 一個肥皂解決「汽車玻璃起霧」，簡單有效不花錢！，搜狐網，2017-11-23

[1] 邪惡！肥皂，用粵語怎麼說？，搜狐公眾平台，2018-6-27

[2] 艾德溫·史密斯紙草文稿，道客巴巴

[3] 精油是什麼，有什麼作用？，知乎

[4] 省錢又實用！達人教你2個肥皂再利用妙招，網易訂閱，2018-11-22

[5] 一個肥皂解決「汽車玻璃起霧」，簡單有效不花錢！，搜狐網，2017-11-23

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

@@ 行 1： / 行 1： @@
 [[File:肥皂.jpg|350px|缩略图|右|<big>肥皂</big>[https://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190821/0fac6d658fcd471ba335e7d31207c849.jpeg 原图链接][https://www.sohu.com/a/335231111_491710 来自 搜狐网 的图片]]]
- 肥皂，又名香皂、雪文（台湾话）、饼药（潮汕话）、番枧（广府话）<ref>[http://mt.sohu.com/20180627/n541925235.shtml 邪恶！肥皂，用粤语怎么说？]，搜狐公众平台，2018-6-27</ref>，是用作个人清洁用品的表面活性剂，通常以固体块状的形式存在。
+''' 肥皂''' ，又名[[ 香皂]] 、雪文（[[ 台湾]] 话）、饼药（[[ 潮汕]] 话）、番枧（[[ 广府]] 话）<ref>[http://mt.sohu.com/20180627/n541925235.shtml 邪恶！肥皂，用粤语怎么说？]，搜狐公众平台，2018-6-27</ref>，是用作个人清洁用品的表面活性剂，通常以固体块状的形式存在。
 ==历史==
- 古代不管是东西方，最早的洗涤成分不外乎都是碳酸钠和碳酸钾。前者为天然湖矿产品，后者就是草木灰的主要洗涤成分。
+ 古代不管是东西方，最早的洗涤成分不外乎都是[[ 碳酸钠]] 和[[ 碳酸钾]] 。前者为[[ 天然湖]] 矿产品，后者就是[[ 草木灰]] 的主要洗涤成分。
- 据至目前为此的考古发现，类似肥皂的物品可以追溯至公元前29世纪的古巴比伦。而公元前23世纪时，在巴比伦的泥板上已有记载由水，碱和肉桂油组成的肥皂配方。艾德温·史密斯纸草文稿<ref>[http://www.doc88.com/p-1032226512917.html 艾德温·史密斯纸草文稿]，道客巴巴</ref>表明古埃及人在公元前15世纪，结合动物、植物油和碱性盐打造皂类物质定期洗澡。 虽然肥皂很早就发明，但块状肥皂却是奢侈品，直到十九世纪才广泛由一般大众使用。
+ 据至目前为此的考古发现，类似肥皂的物品可以追溯至公元前29世纪的[[ 古巴比伦]] 。而公元前23世纪时，在[[ 巴比伦]] 的泥板上已有记载由水，碱和肉桂油组成的肥皂配方。[[ 艾德温·史密斯]] 纸草文稿<ref>[http://www.doc88.com/p-1032226512917.html 艾德温·史密斯纸草文稿]，道客巴巴</ref>表明古埃及人在公元前15世纪，结合动物、[[ 植物油]] 和碱性盐打造皂类物质定期洗澡。 虽然肥皂很早就发明，但块状肥皂却是奢侈品，直到十九世纪才广泛由一般大众使用。
 ===中国===
- 在还没有发明肥皂以前，中国北方的人都用猪的胰脏、板油以及碱，捣一捣，放着晒干几天就可以拿来洗东西了，称作“胰子”。也有人们用清水来浸草木灰，过滤以后，用这种物质来洗衣服。之外还使用含有皂苷的植物提取物，如皂角等。另外古时候的人们用水和木屑来擦洗皮肤，然后再抹油滋润受摩擦的皮肤，这是他们用来洗澡的成分。
+ 在还没有发明肥皂以前，中国北方的人都用猪的[[ 胰脏]] 、[[ 板油]] 以及碱，捣一捣，放着晒干几天就可以拿来洗东西了，称作“胰子”。也有人们用清水来浸草木灰，过滤以后，用这种物质来洗衣服。之外还使用含有皂苷的[[ 植物]] 提取物，如[[ 皂角]] 等。另外古时候的人们用水和[[ 木屑]] 来擦洗皮肤，然后再抹油滋润受摩擦的皮肤，这是他们用来洗澡的成分。
 ===中东地区===
- 在12世纪的伊斯兰教文件描述了制造肥皂的过程。文件中提及了关键的原料，碱。在13世纪，伊斯兰教世界的肥皂生产几乎进入了工业化时期。其原料是由纳布卢斯（Nablus），菲斯（Fes），大马士革（Damascus），阿勒颇（Aleppo）等地提供的。
+ 在12世纪的[[ 伊斯兰]] 教文件描述了制造肥皂的过程。文件中提及了关键的原料，碱。在13世纪，伊斯兰教世界的肥皂生产几乎进入了工业化时期。其原料是由[[ 纳布卢斯]] （Nablus），[[ 菲斯]] （Fes），[[ 大马士革]] （Damascus），[[ 阿勒颇]] （Aleppo）等地提供的。
 ===西方===
- 在4000多年前，在古希腊一个叫做勒斯波斯的小岛，当地的人用动物来祭天，由于烧动物的时候要用到木材，木材的灰烬和动物的脂肪混合后产生了一种类似肥皂的东西，大雨把这些东西冲刷到当地妇女用来洗衣服的河流，她们发现衣服洗的更干净了。
+ 在4000多年前，在[[ 古希腊]] 一个叫做[[ 勒斯波斯]] 的小岛，当地的人用动物来祭天，由于烧动物的时候要用到木材，木材的灰烬和动物的[[ 脂肪]] 混合后产生了一种类似肥皂的东西，大雨把这些东西冲刷到当地妇女用来洗衣服的[[ 河流]] ，她们发现衣服洗的更干净了。
- 公元前3000年前，美索不达米亚人(两河文化)发现，植物燃烧后的灰烬和油混合后，可以清除污垢。从意大利庞贝城废墟中，挖掘出来的肥皂工厂，便可以知道古罗马已经开始使用肥皂了。布路兰是发明由食盐制作碳酸钠肥皂的第一人，也是肥皂历史中，很重要的一人。
+ 公元前3000年前，[[ 美索不达米亚人]](两河文化)发现，植物燃烧后的灰烬和油混合后，可以清除污垢。从[[ 意大利]][[ 庞贝城]] 废墟中，挖掘出来的肥皂工厂，便可以知道古罗马已经开始使用肥皂了。[[ 布路兰]] 是发明由食盐制作碳酸钠肥皂的第一人，也是肥皂历史中，很重要的一人。
 ==成分==
@@ 行 29： / 行 29： @@
  主要成分都是硬脂酸钠，其分子式是C17H35COONa。如果在里面加进精油<ref>[https://www.zhihu.com/question/321744364/answer/666897324 精油是什么，有什么作用？]，知乎</ref>、香料和染料，就做成既有颜色，又有香味的香皂了；如果往里面加点药物（如硼酸或石炭酸），即成药皂。肥皂加入香料虽然可增添香气，但部分人士或会因为香料或其他成分引起皮肤敏感，所以不是每个人都适合使用。
- 例如：油脂+氢氧化钠+水 = 肥皂+甘油
+ 例如：油脂+[[ 氢氧化钠]]+水 = 肥皂+甘油
 ==去污原理==
- 肥皂泡沫愈多，去污效果愈好，这是因为肥皂分子(硬脂酸根)就在泡沫里。肥皂分子结构可以分成二个部分。一端是带电荷呈极性的COO-（亲水部位，即亲水端），另一端为非极性的碳链（亲油部位，即疏水端）。肥皂能破坏水的表面张力，当肥皂分子进入水中时，具有极性的亲水部位，会破坏水分子间的吸引力而使水的表面张力降低，使水分子平均地分配在待清洗的衣物或皮肤表面。肥皂的亲油部位，深入油污，而亲水部位溶于水中，此结合物经搅动后形成较小的油滴，其表面布满肥皂的亲油部位，而不会重新聚在一起成大油污。此过程（又称乳化）重复多次，则所有油污均会变成非常微小的油滴溶于水中，可被轻易地冲洗干净<ref>[http://dy.163.com/v2/article/detail/E17NF2VP05372FVE.html 省钱又实用！达人教你2个肥皂再利用妙招]，网易订阅，2018-11-22</ref>。
+ 肥皂泡沫愈多，去污效果愈好，这是因为肥皂分子(硬脂酸根)就在泡沫里。肥皂分子结构可以分成二个部分。一端是带[[ 电荷]] 呈极性的COO-（亲水部位，即亲水端），另一端为非极性的碳链（亲油部位，即疏水端）。肥皂能破坏水的表面张力，当肥皂分子进入水中时，具有极性的亲水部位，会破坏水分子间的吸引力而使水的表面张力降低，使水分子平均地分配在待清洗的衣物或皮肤表面。肥皂的亲油部位，深入油污，而亲水部位溶于水中，此结合物经搅动后形成较小的油滴，其表面布满肥皂的亲油部位，而不会重新聚在一起成大油污。此过程（又称乳化）重复多次，则所有油污均会变成非常微小的油滴溶于水中，可被轻易地冲洗干净<ref>[http://dy.163.com/v2/article/detail/E17NF2VP05372FVE.html 省钱又实用！达人教你2个肥皂再利用妙招]，网易订阅，2018-11-22</ref>。
 ==用途==
@@ 行 44： / 行 44： @@
 ==视频==
 ===<center> 肥皂 相关视频</center>===
 <center> 肥皂的介绍 </center>
 <center>{{#iDisplay:s0539r94qh0|560|390|qq}}</center>
 <center> 《肥皂的去污原理》微课 </center>
 <center>{{#iDisplay:b01484wwnwv|560|390|qq}}</center>
 ==参考文献==
+[[Category:429 家庭衛生]]